とらきーちゃんの1日

　19時頃小豆島より帰って来ました。
お醤油工場に行き、その会社の製品への
こだわりなどのお話を聞きました。
ここのお醤油は体の事を考えて、原材料を非常に
こだわっています。大豆は有機栽培の丸大豆。
小麦は国産有機栽培。そして塩は天日塩。
瓶詰めは注文があってから。こんなこだわりが
あるから、高いお醤油になります。
今まで安いお醤油を買っていたのですが、
今回お話を聞いて、体の事を考えた調味料を
買わなくてはいけないな、と思いました。
経済的に許す限り。

　この旅行ではまだま色々ありましたが、
続きは明日。

　そして今日のおやつ
『シャトレーゼ』の「梨恵夢(リエム)　炭焼きコーヒー)」
(124kcal)を食べました。フィナンシェのような生地なの
ですが、フィナンシェよりあっさりしています。そして
その中に、白あんが入っています。全体的に食べやすい
ですよ。脂っこくないし。
あと、小豆島で「醤油ソフトクリーム」(250円)を
母とわけわけしながら、食べました。母は、普通の
バニラソフトクリームよりも好きな味、と言っていました。
私は「醤油」と言う名前から、もっと醤油の味を期待
していたので、あまり醤油の味がしないので、
がっかり。確かに、醤油の味はしているのですけれどもね。
普通のバニラよりあっさりしていますよ。