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元・野良猫トラリンのんびり生活

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2007年10月10日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
いつもナショナル食パンミックスばかり使っていた私ですが、昨日初めてそれぞれの材料を量って作ってみました!

使った粉は江別製粉の『北海道産小麦100% パン用粉 1kg』というやつで、何となく選んだものです。

材料はやっぱり最初はマニュアル通りに・・・といいたいところですが、スキムミルクなどは持ってないので牛乳を使ってチャレンジ。

☆材料☆

強力粉 250g
マーガリン 10g
砂糖 大さじ2
牛乳 20ml
塩 小さじ1
水 160ml
ドライイースト 小さじ1(2.8g)



そしたらね・・・・そしたらね・・・・・。



ミックスより何十倍も美味しい食パンができましたっっっヽ(*^。^*)ノ
(写真はいつも同じ食パンなのでカット(^^;;) )

もっちりしてふんわり。味も好みの味に仕上がっていて、感動~~~~!!!

こんな美味しくなるものなのね!小麦の違い??とにかく美味しい!びっくりしたーーー。
ミックスでも十分美味しいと思ってたけど、中の焼け方が全然違うの。

最初から簡単に成功してこれまたビックリ。


ビバ!ホームベーカリー!!





『北海道産小麦100% パン用粉 1kg』 (税別3000円以上送料無料 10月15日9:59AM迄)





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最終更新日  2007年10月11日 11時45分12秒
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