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あきくんのお楽しみ

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カテゴリ未分類

2021.05.30
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カテゴリ:カテゴリ未分類

簡単❗️


トマトジュースを使ったレシピ👩‍🍳



シーフードスープを作りました✨



野菜等々の材料は炒めていません。
お鍋にトマトジュースと水を入れて煮込むだけですので料理初心者向けのレシピです。
トマトの酸味とチリペッパーの辛味が効いていてパンチがあります👊
勿論、とても美味しいです✨
ではレシピの紹介をします\(^^)/

シーフードスープのレシピ👩‍🍳


(材料2人分)
  • シーフードミックス 1袋
  • ズッキーニ 1本 角切り
  • 黄色パプリカ 1個 角切り
  • タマネギ 半分 粗みじん切り
  • キャベツ 適量 色紙切り
  • ニンニク 2かけ 粗みじん切り
  • トマトジュース 500ml
  • 水 200ml
  • 白ワイン 100ml
  • 塩 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • マジックソルト 少々
  • チリペッパー お好みの量
(作り方)

材料を煮込むだけですからレベルは初心者向けです。
お鍋に水・タマネギ・ニンニクを入れて煮込みます。

沸騰したらキャベツ・シーフードミックス・白ワイン・塩・塩コショウ・マジックソルト・チリペッパーを入れて煮込みます。

又、沸騰したらズッキーニ・黄色パプリカ・トマトジュースを入れて更に煮込んでください。

材料全体が煮えたらお皿に移します。
これでシーフードスープの簡単です🎉



ここまでの調理時間は30分でした❗️
煮込むだけですから少なくとも難しくはありません。
是非お試しください\(^^)/

シーフードスープとコンキリエとオイルサーディンの料理の組み合わせです。
2品合わせた調理時間は約45分でした✨


皆さんいつも僕のブログを読んでくださり本当にありがとうございます。
今回はここまでとさせていただきます✨😌✨

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最終更新日  2021.05.30 20:08:03
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2021.05.22
カテゴリ:カテゴリ未分類

今回はとっても簡単ひじきを使ったレシピを紹介します‼️



レシピ名はひじきとシラスの混ぜご飯です✨



口の中で磯の風味とシラスの旨味が広がります。
今回もレシピの紹介をします\(^-^)/

ひじきとシラスの混ぜご飯のレシピ👩‍🍳


(材料2人分)
  • ひじき 5g
  • シラス
  • お米 2合
  • だしの素 大さじ3
  • 塩 小さじ1
(作り方)

ひじきは水にもどします。
もどし終えたひじきを鍋の中に入れてだしの素と塩を入れ煮ててください。
茹で終えたら茹で汁は捨てます。

炊きたてのご飯に煮たひじきとシラスを混ぜるだけです。
シラスは身が崩れやすいので混ぜ過ぎないようにします。
混ぜ方ですが、最初にひじきだけを入れて混ぜる→最後にシラスを入れて軽く混ぜる方が良いです。

食べる直前にご飯茶碗に移します。
これでひじきとシラスの混ぜご飯の完成🎉



ひじきとシラスの混ぜご飯以外、丸アジの塩焼き・煮浸し・サーモンとハマチとタコの刺身を食べました‼️


皆さんいつも僕のブログを読んでくださり本当にありがとうございます♥️
今回はここまでとさせていただきます✨😌✨

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最終更新日  2021.05.22 16:36:36
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2021.05.04
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皆さんいつも僕のブログを読んでくださり本当にありがとうございます‼️

今回はカボチャニョッキとロールキャベツのシチューを作りました👩‍🍳



カボチャニョッキは手作り、シチューはクリームに仕上げています✨
本当はクロアチアのパスタ料理であるフジを作るつもりでしたが、調べてもレシピがありませんでした。
おまけに予算との兼ね合いがありフジを作るのは辞めたのです‼️
でも、材料はある程度買ってしまった💦
どうしよう😖💧
それで何を作ろうか考えて思い付いたのがカボチャニョッキとロールキャベツのシチューでした✨
新たに買ったカボチャが32円、冷凍ロールキャベツが280円だったので良かったです😃
それではレシピの紹介をします\(^-^)/

カボチャニョッキとロールキャベツのシチューレシピ👩‍🍳

  • (材料2人分)
    • 冷凍ロールキャベツ 8個ソーセージ 5本 5等分に切る
    • マッシュルーム 6個数 スライス
    • ニンジン 半分 厚めいちょう切り
    • タマネギ 半分 くし切り
    • 生クリーム 1個
    • 牛乳 400ml
    • ホワイトソース 1袋
    • 塩 少々
    • 塩コショウ 少々
    • 粗びきコショウ 少々
    カボチャニョッキ材料
    • カボチャ 1/5 柔らかく茹で皮を剥き潰す
    • 小麦粉 大さじ8
    • 塩 少々
    • ぬるま湯 100~200ml 加減しながら入れる
    (作り方)
先ずはカボチャニョッキを作ります。
カボチャは先に茹でて皮を剥いてください。
カボチャを潰します時はボールに移します。
ボールの中で潰したカボチャ・小麦粉・塩・ぬるま湯を入れて捏ねてください。

捏ねたら棒状の形にします。

次は一口サイズに切り、切り口のところでフォークをあてます。
あとは4分程茹でますが、ここでも茹で加減には注意してください⚠️

シチューの作り方は普通なら油で炒めるところですが、今回は敢えて炒めませんでした。
フライパンに牛乳を入れニンジン・タマネギを煮込みます。

ニンジン・タマネギが煮えたら冷凍ロールキャベツ・マッシュルーム・ソーセージを入れて生クリーム・ホワイトソース・塩・塩コショウ・粗びきコショウで味付けします。

次は茹でたカボチャニョッキを入れます。

あとはお皿に移します。
これでカボチャニョッキとロールキャベツのシチューの完成🎉



かなり濃厚で美味しいです😋
是非お試しください。

それでは今回はここまでとさせていただきます✨😌✨



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最終更新日  2021.05.17 18:13:03
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2021.05.02
テーマ:楽天市場(2605314)
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最終更新日  2021.05.02 19:26:36
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2021.05.01
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最終更新日  2021.05.01 15:58:22
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2021.04.29
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最終更新日  2021.04.29 19:48:43
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