麺ずきおやヂの自炊生活～山梨単身赴任編

きょうのお昼は甲府市長松寺にある華宴へ。

タンタンメンが有名ということで、それを。

広い店内は客がいっぱい。

タンタンメンというよりも、セットメニューのランチが多いように見える。

なかなかの繁盛店です。

最近練りごまにこっているせいか、ごまの使い方を勉強に。

具はお決まりのひき肉と、青物、何でしょうか、シャキッとした食感です。

後は白髪ねぎが乗った辛めのスープ。

味はまずまずです。

練りごまと辛みに負けて、だしがいまひとつ。

本来タンタンメンはこんなもんでしょうかね。

いろいろとメニューもほかにあるようです。

次回は仲間と。