☆あす楽と楽天レシピで健康になるコツ☆

英会話教室を初めてする時に、

インド人のルパと国際交流で知り合い、

彼女に本場インドカレーを作りながら、

英会話の勉強をしたいと相談しました。

私はサンケイリビングで生徒を募集して、

ルパに神戸の中華街に香辛料を買いに行ってもらいました。

珍しい事もあり、すぐに生徒が集まりました。

料理をしないクラスはアメリカ人で作りました。

この教室は私が英語を話せるようになるためのものですから、

儲けるつもりはなく、

カレーの材料は全部こちらが用意しました。

月４回のレッスンの内、二回は本場のカレー作りです。

ルパから言われた材料を前日に買っておきます。

インド人の英語は少し舌をまくので少し聞きにくいです。

しかし彼女は日本語も上手で、英語、

ヒンズー語、ベンガル語と話します。

インド人は毎日カレーを食べていますが、

種類の多さにびっくりしました。

魚を入れるカレーはあまり好きではありませんでしたが、

後のカレーは美味しかったです。

ただ日本の様などろ～とした液体はあまりありません。

生姜は毎回使い、豆も時々入れますが、

日本ではあまり使いませんね。

半年で彼女がインドに戻り、料理クラスは止めましたが、

正直言ってホッとしました。

材料をいつも前日に揃えるのと後片付けが大変でした。


拘りのカレー


美酒美食に酔う食卓


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