コロッケ作ってみました
昨日コロッケを作ってみました、初めての経験です、さてインターネットでコロッケの作り方を調べ材料の調達・・・パン粉が無い、仕方なくパンを細かく切って水分を乾燥させるところからスタートです、細かく切ったパンをざるに入れベランダの風とおしの良い場所に置き乾燥しました、1時間まだまだ2時間・・何とか乾燥してので、細かくして完了、さてジャガイモを薄くスライスして茹でる、後はつぶして炒めたひき肉と混ぜて塩、コショウを振り形を整えてとりあえず準備完了、後は揚げるだけ・・・小麦粉、卵、パン粉の順番に付けて揚げる、コーン油を中華なべに入れてコロッケの最終段階・・真っ黒になってしまいました、油の温度が高すぎるのかな、温度を下げ再度・・・やはり黒くなる・・とりあえずこのまま揚げますか、全部で6個作りましたよ、見た目はコロッケ・・・何となくですが、早速試食・・オーコロッケだ、何となく物足りなさを感じながら食べました、そこそこの味でした、今度はメンチカツでも作ろうかな、料理のレパートリーも広がりつつあります、暇つぶしをかねて始めた料理楽しいですね、これからも続けていこう!!買い物の話、飲み物は毎日のように購入しています、コーラ、ジュース、特売の物を探して購入コーラ2,5リットル4.2元、スプライトも同額、コーラとスプライト2リットルの2本セット7,6元これを買いました、安いですね、日本円で約110円ですから、最近はダイエットコーラが出たので飲んでいますが、糖分の取りすぎになっていますね、糖分ゼロのものを買うようにしよう、バナナ、スイカ、ピーナッツ、パン(夜7時以降に買うと1個買うと1個サービス)こんな買い物をしています、これも時間つぶしの一つですけどね。