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April 10, 2012
カテゴリ：グルメ・食事
シルシルミシルで取り扱われた“ふらの雪どけチーズケーキ”
その他色々な各メディアで取り上げられている北海道の富良野にあるスウィーツ屋さんのチーズケーキを食べて見ました。 新雪のようなふんわりとろける生クリームとまろやかで濃厚なベイクドタイプのクリームチーズ。 アクセントを添えるこだわりの甘酸っぱい山葡萄ジャム。底面はザクザク感を出したパートシュクレ。 この４層構造の絶妙なハーモニーを奏でる究極のチーズケーキを食べましたがこれは病みつきに成りそうです。 By トリニティクラブ チーズケーキを作る時は浄水器などを使いやはり水にも拘ってるんでしょうね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 10, 2012 10:44:53 AM
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