旬な味！コラボ

ナッ、なんだこのコラボレーションは？！ 12/17(土)回転寿司屋（＝無添　くら寿司）にてつづる・・・ ＜お題＞「旬な味！コラボ」 今日の休日はどっぷり１日中、ショッピング三昧であったので サックッリと外食にしました。 家に帰る途中に「無添　くら寿司」という回転寿司屋があったので 「今日は寿司でも行っとくか～」てな感じで店内に入りました。 席に着くなり目の前の「まぐろ、いか、うに、ほたて・・・」と お約束の寿司ネタ定番商品をパクパクと食べて、あっという間に 次は１０皿目というハイペースな感じでした。 さて本日のフィニッシュとなる１０皿目はどれにしようかと迷っていた時、 何やらほんのりと香ばしい匂いが漂ってきたのです・・・ 目の前にはナント！今まさにカリッと揚げたての 旬の牡蠣を使った “かきフライの軍艦巻き”が、 「旨いよ！兄さん、もう一皿行っとけ！！」という感じで回ってきました。 刺身系の定番寿司ネタしか興味のなかった私ですが、思わず反射的に １０皿目のトリとして手にとっていました。 お味の方は、カリッとしたかきフライ（タルタルソース付）を酢飯が キュッとしめて、衣に包まれた牡蠣のジューシーなお味を 見事に引き立てる旨さでした！！ くら寿司の独創的なメニューにすっかりトリコになりました。