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2009.12.23
テーマ：●食べた物の画像♪(84987)
カテゴリ：食べ物・飲み物
 ↓  12月22日は冬至でしたね。 冬至と言えば、ゆず湯ですね。 でも、くいしんぼうの私は、 お風呂に入れるより、食べ物へ！ 最近こっているのは、この 『 ゆず漬け 』 特に、『 かぶらのゆず漬け 』がおいしい！！ 作り方は簡単。 かぶらとかぶらの葉を切り、塩してもむ。 重しをして、数時間、水がでてきたら、絞る。 ゆずをきざむ。 酢、みりん、さとうに、 かぶ、刻んだゆず、ゆずの身のしぼり汁をまぜる。 一晩おけば、よく味がしみています。 かぶらの葉とゆずの相性がすごくよいです！！ ぜひ、葉の部分も漬けてみてください。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.12.23 21:29:31
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