今年は年明けからキスの調子がいいな。普通、年明けの解禁時は深場で拾い釣りをするのが例年のパターンで、数だってそんなに釣れない。ところが今年はどうだ。ピンギス交じりで束越えから始まってしまった。

初めてやった人でも３０匹は釣れる。３０釣れば、家で消費するには十分すぎる量だ。おいらだって捌くのは得意だけれど、30匹もやれば嫌になる。キスの美味しい食べ方は、やっぱりてんぷらだろうけど、背開きにしてからクレージーソルトをふりかけ、オリーブオイルを大さじ２杯フライパンで熱し、身から焼くのである。身がおおむね焼けたらひっくり返して皮目の方を焼き、ガーリックバターを小さじ一杯入れて焦げ目が付いたら出来上がり！チョー美味いぜ。
ビールか白ワインが合うよ。

あれ？何時の間に料理の話になったんだ。ま、いいや。
そんなわけで、『おいらもそろそろ準備を始めないといけないな』と思っている。ただねー、最近近い所がよく見えないんだ。だから細かい仕掛けを作るのが面倒でさー。まいった、まいった。