日々徒然・・・

職場で赤貝をもらう・・・・

新鮮な赤貝。

実は私・・・貝類はすべて苦手。嫌いです。

一応、口に入れたことはあるんですが、美味しいと思ったことは一度もなく逆にマズって感じ。

先日、小さなアワビも食べましたが・・・やはりマズっでございました

その私が職場で赤貝を調理することになり・・・・

どうしましょうっ！？って感じ。

自分が嫌いだったらまず作りませんよね。だから貝料理は一切したことがございません。

仕方なしにツイッター友達に味噌汁の作り方を伝授していただきました。

そして・・・おととい、つまり３日ですか。

その日に職場で赤貝の味噌汁をつくりました。

評価はまあまあ。決して不味くはないようです。

私が貝類がダメで調理もしたことがないのはみなさん承知していますので、好意的に見てくれたようですね。

「生まれて初めてでここまで出来れば大したもんだ」だってさ。

ま、及第点ってところでしょうか？？

・・・・・・しかし、赤貝はまだ大量に残っている・・・・はやく食べないと傷んでしまう。

そこでネットで料理を調べ、簡単にできる煮つけを作ることに。

昨日、さっそく朝から調理にかかり・・・・仕事もせずに１時間を費やして出来上がりました。

お昼に間に合った～～～。

キチンと味もしみ込んで・・・・ってこれは食べた人の意見だけどね。



これは本当に美味しかったらしく、バクバクと食べてくれました。

「いい味してるよ。おいしい。」と言われてホッとしました～～～。

貝嫌いですから味見ができないんですよね。

前日の味噌汁より美味しかったみたい。良かった～～～

まだ残っている貝は茹でてむき身にして保存しました。さすがにもう生のままで置いておくのは危険ですよね。

これにまた１時間・・・・この日はいったい仕事をしに来たのか、料理をしに来たのか・・・謎。

しかし、この会社はこういうことが多い会社で実はこれも仕事に含まれていたりするから恐ろしい。

料理の腕があがりますし、未知の料理も覚えるチャンスのようです。

料理の腕をあげて、男性を陥落させよう？？？？

それは冗談ですが、うまく出来た煮つけにホッとした一日でした。