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2006.12.20
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カテゴリ:パン(OV)

DSCF3564.JPG
玄米ごはんのパン♪3回目

昔食べて美味しかった玄米ラウンドパンを
自分で作ってみたくて・・・

1回目はごはんを全部初めから投入。
すっごくモチモチでした。

2回目は半分を初めから、
半分をミックスコールで投入。
これもモチモチ~


DSCF3559-1.JPG


で、今回は捏ね終わり1分前に
粉をちょっとまぶして入れました。

玄米のプチプチを残したくて
後入れしてみたけど
プチプチと言うよりも固い?




ごはんじゃなくて炒って入ってたのかなぁ。

もうそのパンは売ってないみたいなので
遠い~記憶になってしまってるし。

でも、ごはんを入れたらモチモチするんだなぁと
面白い発見でした^^
米粉じゃなくてもモチモチパンができるのね♪






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Last updated  2006.12.20 19:29:57
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