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2008.04.25
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カテゴリ:パン(HB)
DSCF6144.JPG




久々にサフ&ホームベーカリーのパンです。

母のリクエスト、思い出のパン~
子供のころに乾燥したトウモロコシをパン屋さんに持っていくと
『コーンパン』に換えてもらえそれがすごく美味しかったそうです。
何か(忘れた)を持って行ったら飴にも換えてもらえたそう。

コーングリッツを渡され作ってほしいと言われ。
でも聞いただけでは全然想像できなくて
出来上がりはやっぱり全然違うものでした。
もっとポロポロしてたって言うのですが
それってパンじゃなくてケーキかなぁ・・・
でも形はパンの形だそうで・・・

焼けたパンは、違うけど美味しかったです♪

DSCF6149.JPG

アッサリした感じでクラムはふわふわキメ細かい。

コーングリッツは苦手だと思い込んでたのに
パンに入れたのは美味しくできたので嬉しかった(*^_^*)



ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン
↑こちらを参考に作りました。





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Last updated  2008.04.25 17:59:12



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