そうめん南瓜

 そうめん南瓜を　　ご存じかしら南瓜なのに　茹でると　バラバラにほぐれる優れもの これも　　樹里安で買ってきたザマス   断面図を　　よーーく見ると細長い繊維が　びっちりそれでは　　今日も　元気に行ってみよう～    種をくりぬき　　輪切り（厚さ2センチくらい）にして　　茹でる   水にさらしながら　　繊維をほぐして    ドレッシングや　マヨネーズ　ポン酢で食べるのです。　関東の都市部では　珍しい野菜よテンプラにしても　　美味しいみたい。