上海蟹＆鯛の包み焼き＆焼肉＆クリームシチュー他

　11月月30日（水）の夕食 ＊鯛の紙包み焼き・・（鯛の切り身・玉ねぎ・しめじ・レモン・酒） ＊ミニお鍋　・・　　（イイ蛸・豆腐・白菜・えのき・ねぎ） ＊野菜いため　・・　　（キャベツ・もやし・きのこ・玉ねぎ・削り節） ＊もずく酢　・・　　（洗いもずく・黒酢） ＊味噌汁　・・　　（鯛のお頭・油揚げ・大根・ねぎ） ＊フルーツ　・・・　柿 ＊十穀米 この日は　鯛の切り身があったので　最初は「塩焼きに・・」と思っていましたが さっぱりしたものが食べたくなって・・・ レモンと一緒に包んで　オーブン焼きにしました♪ 身がふんわりして　いい～香りで　おいしくいただきました・・。 　12月1日（木）の夕食 ＊焼肉 　　　・・・牛ロース・カルビ・イカ・ホタテ・ピリ辛ソーセージ 　　　　　　キャベツ・玉ねぎ・もやし・しいたけ・長ねぎ・カボチャ ＊伊勢エビ・・・塩ゆで この日は　焼肉でした・・・何も調理しなくていいので簡単でいいですね～ タレは　「市販の焼肉のタレに　にんにくとゴマ」を加えたものと 「ポンズに　もみじおろしと小ネギ」を入れたものの２つを用意しました。 サンチェに　お肉と野菜をクルクル巻いて　あっという間に食べちゃいました☆ 伊勢エビは　近海ものの　生でしたが「小さいからね・・」の理由で たったの７００円！！で譲ってもらいました（ビックリ！！） 刺身でもＯＫと言われましたが、軽く岩塩でゆでて　プリプリをいただきました・・・・ものすご～くおいしかったです～～～～ 　12月2日（金）の夕食 ＊クリームシチュー　・・　（エビ・ジャガイモ・玉ねぎ・人参・しめじ・舞茸） ＊ブロッコリーのサラダ　・・（ブロッコリー・ゆでたまご・ゴマ） ＊フルーツ・・・　りんご ゆうべは　主人の分がいらなかったので　 息子のリクエストで　急にクリームシチューにしました。 牛肉がなかったので　冷凍していたエビと　残り野菜を使って・・ （煮込み料理は何をいれてもおいしいですね・・へへ） ルーは　フレーク状のホワイトソースに　ニンニク・生クリーム・牛乳を加えて作りました。 ★「フレークor 顆粒状」のホワイトソースを常備しておけば　いつでも、1人前でも！ パッと　シチューやグラタンなどが作れるので　便利ですね・・・ 朝でも　簡単にチャウダーなどができますね（優秀ちゃんです♪） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　上海カニ～♪（姿蒸し） 先週末、横浜中華街の「聘珍樓（ヘイチンロウ）」で　上海蟹をいただきました・・ 　豆苗（ﾄｳﾐｮｳ）の上海蟹肉あんかけ 　　 　 どれも　とっても　おいしかったです・・・ 中でも「豆苗とカニ肉あんかけ」が最高に　おいしかった～～～♪ 聘珍樓本店（横浜中華街）のＨＰは　⇒コチラです ★飲茶用と　お食事用の席は別々になっていて　ダイニングは　ゆったりと座れるソファー席もあり　 夜の雰囲気もバッチリで　スタッフの皆さんの態度も良く「さすが～～」という感じです★ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　横浜ランドマークタワーのクリスマスツリー♪ 「スワロフスキー社」提供のツリーには　 クリスタルのオーナメント２０００個が散りばめられ　 シンプルで大人のツリーって感じでした☆（クリスタル・ケイさんﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ） 6時半からは　天井から　雪が降るイベントがあり　たくさんの人でにぎわっていました・・・ レーザー光線と　音楽のショーのあとに　 ロマンティックな歌とともに　本物の雪が　ふわ～っと舞い落ちます（でも　雪の時間は短いです～～） 主人と息子は30分前から　１階に並んで待ってましたが　私は　ショーが始まってから　５階で見ました・・・。上の階は人が少ないみたいです ★このイベント、クリスマスまで　毎週土日に行われるそうです 　キレイ♪ 何気ない　通路でも　キレイですね・・・ どこの電飾を見ても　付け方が洗練されている気がします☆　うっとり～ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今週と来週は　毎日　学校です・・・ 12月って　どうして　こんなに忙しいのでしょうね。（誰かが背中を押しているみたい・・） 風邪に気をつけながら　頑張りましょうね・・・♪oh～～!