紅子のセレブなグルメ日記

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• 文明堂カフェとサブロン

  今日は特に物産展もないので、お昼にロブションのサンドイッチを食べようと思って日本橋高島屋に向かうために外に出た。でも、外に出たらちょっぴり寒かった。なので、なんだかあったかいホットサンドっぽいものが食べたくなったので、急遽、ちょっと気になっていた銀座メルサにある文明堂カフェのクロックムッシュを目がけていった。１１時３０分ごろについたけど、お店には私一人。お目当てのクロックムッシュは紅茶つきで１０００円。写真だと３切れだったけど、実際は上下に積まれていたので、計６切れ。トーストされた薄いパンに中身はハム、チーズ、トマト、ホワイトソース。見た目よりボリュームがあって、バランスもよく美味しかった。でも、もう少しあつあつだとうれしかったけど。帰りにサブロンの春限定のスリジェが食べたくて買いに行ったけど、今日は生憎入荷がなかった。手ぶらでは寂しかったので、とりあえず目をつけていたフロマージュ・クッペを買って食べた。思った以上に中にチーズが入っていて結構好みで美味しかった。でも、この手のパンはやっぱりロブションがいまのところトップかな。明日は、絶対スリジェを食べよう。

  Apr 27, 2010

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• 北海道展

  今日は池袋東武の北海道展をのぞいてきた。柳月のフロマージュソフトが気になって食べたかったから。エスカレーターの上ったところが柳月。そこにでっかくフロマージュソフトの文字が！早速ＧＥＴして、休憩所で食べた。カマンベールチーズを使っているとのことで、割としっかりとしたチーズの味。ねっとりとした口当たりで、シャーベットタイプがあんまり好きではない私には好みだった。チーズが好きな人にはぜひ食べてもらいたいです。出ているお店はあんまり変わり映えしてなくて、さらっと見て出てきてしまった。そのあと、日本橋の高島屋へ辛子レンコンを買いに九州展の会場へ。今日で終わりだったことを急遽知ったので、あわてて行った。５月東急東横店に出たら９月まで来ないとのこと。悲しいなー。明日は物産展の合間。どこへ行こうかな。どっかのパンを買いに行こう。

  Apr 26, 2010

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• 焼きカレー

  今日は今月のカレーとなっている「小海老とナスの焼きカレー」を食べに東京會舘のシェ・ロッシニへ行った。月替わりのカレーはいろいろあるけど、これは初めてみたので、食べたい！と思って行った。焼きカレーといっても、ドリアみたいなのではなくて、ご飯にカレーをかけて、その上にチーズを乗せて、おそらくバナーで焼いたもの。ドリアタイプとはまたちょっと変わっていて、美味しかった。特にナスがとろけて、絶妙な火の入れ具合。カレー自体も前から美味しいけど、少しフルーティーというか、甘めのカレーなので、とても食べやすかった。量も私は少なくしてもらえたので、ちょうどよかった。いろいろ融通が利くので嬉しい。デザートに食べたマンゴーのシャーベットと抹茶アイスも美味しかった。明日は池袋東武の北海道展でも覗いてこようかな。

  Apr 25, 2010

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• 豆一豆

  昨日実家に帰る時、早朝で、前から気になっていたエキシュート東京を探していたら、たまたま発見して、オープン時間直後だったので、気になっていたあんぱん専門店の「豆一豆」へ直行した。朝一だったので、人も少なく、並ぶことなく、スペシャリテの「豆褒美」をＧＥＴ。３つといったら、「おひとり様２個までです」と言われてしまったので、豆褒美を２個とふつうのこしあんぱんを買った。あんぱん好きな母と２人で早速食べてみた。１個２５０円する豆褒美は、つぶあんとこしあんがたっぷり入っていて、あんぱんというより和菓子を食べているよう。普通のあんぱんはごくふつうのあんぱん。でも、あんこがほどよい甘さで上品。あんぱんとしては値段は高いと思うけど、「和菓子」と捉えればそれほど高いとは思わない。他にもいろんなあんぱんがあったので、空いているときを狙ってまた買いに行こうと思う。先日フランス展で買って、冷凍しておいたナスとトマトとモッツァレラの入ったパンを食べてみた。やっぱり冷凍する前の方が美味しかった。共通して思うのは、やっぱり具が少ないなー・・・。パン自体をもうちょっと小ぶりにしてもいいから具をもっと入れてほしいと思う。明日はカレーを食べに行くのだー。楽しみだな。

  Apr 24, 2010

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• フランス展その２

  今日も新宿伊勢丹のフランス展に行った。お目当てはパン屋さんの残りのパン。ナスとトマトとモッツアレラの入ったプチパンとフガス。本当は「シェフの気まぐれ」のフガスが買いたかったけど、まだ焼きあがってなくて、この後ジムがあったので、待ってる時間がなかったので、仕方なく、サーモンのフガスにした。プチパンは即冷凍庫へ。フガスは食べてみたけど、なんだかフツーの生地で、ロールパン生地。美味しさもあんまりなし。プチパンの方がずっと美味しかった。でも、フガスってもうちょっとかみごたえのある生地じゃなかった？うーん、納得いかず。昨日食べて美味しかったアイスクリーム屋さんで再びアイスを食べた。お勧めだというローズは、失敗したらいやだったので、テイスティングさせてもらったら、やっぱり好みでなかった。なんかローズの香りが鼻につく。まあ、気にならない人は気にならないんだろうけど。なので、キャラメルとゆずを食べた。なめらかな舌触りで美味しかった。とりあえず、フランス展は堪能したかな。

  Apr 22, 2010

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• フランス展

  今日から新宿伊勢丹でフランス展が始まるというので早速行ってみた。火山の影響で飛行機が飛ばないのでどうなってしまうのだろうと思っていたけど、一応品物は揃っていた。でも、お店のシェフたちはみんな来られなくなっていて、目玉のキッシュやパンなどはほんとに「監修のもの」になってしまっていて、悪い言い方をすると、よくラーメンなどである「○○監修の味噌ラーメン」みたいな感じ。本人がいなくても、そこのスタッフが来てつくったりすれば近いものが作れるだろうけど、そういう人たちすらもきてないのだから「本物」とは言い切れない。一応パンは、前もって小麦は輸入してあったので、それを使用しているとのこと。なので、一番楽しみにしていたパンは、バケッドは買わず、差の出にくい惣菜パンを買い、キッシュは見送り、向こうで生産され、あらかじめ輸入しておいたらしいマカロンを買って帰ってきた。パンはリュスティックにサーモンだったり、チーズだったり、今回はあんを入れたものが売られていて、アンパンとサーモンとほうれん草の入ったものを買った。中の具はまあ平凡だったけど、生地はそれなりに美味しかった。ちゃんとそこの人が来てくれてたらバゲットも美味しかっただろうなーと思わせる。なので、明日ほかの惣菜パンとフガスを買ってこようと思う。あと、アイスクリーム屋さんがあって、そこのアイスは美味しかった。ちょっと残念なフランス展になっちゃったけど、思ったより楽しめたのでよかったかな。

  Apr 21, 2010

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• ロブション

  先日ロブションへ行った時に目をつけていた春キャベツの桜エビのフォカッチャを買いに恵比寿へ行った。桜エビを生地にも練りこんだフォカッチャはほんのり桜色をしていてかわいい。中に包まれている桜エビもキャベツもたっぷりで美味しくて満足。でも、この葉物野菜高騰の時期に大丈夫なのかなーとちょっと心配してしまった。サンドイッチもローストチキンの美味しそうなのがあったので、この次はそれにチャレンジしよう。明日は伊勢丹でフランス展があるので、今からワクワク！でも、火山の噴火で飛行機が飛ばないから、どうなるんだろう？とりあえず明日いってみよーっと。

  Apr 20, 2010

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• イタリア展その３

  今日も取り立てて用事がなかったので、イタリア展にまた行ってみた。だいぶ落ち着きをみせていて、ゆっくり見ることができた。先週には買うことができなかった、ピアディーナの皮とか、試飲して美味しかったコーヒーやココアなどを買って買ってきた。やっぱりイタリア展は楽しいなあ。ブラウスとか帽子とかちょっと欲しいなあなんて思うものもあったけど、ちょっとお値段が高めだったので、今回はスルーした。場所を変えて銀座松屋で辛子レンコンを購入。来週日本橋高島屋にも出店するとのこと。また行かなきゃ！！

  Apr 19, 2010

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• グラタン

  今日は今月のおすすめメニューで気になっていた「ホタテとズワイガニのマカロニグラタン」を食べにホテルオークラのカメリアに行った。早めに着いたけど、結構混んでいた。ここのお料理は私にとっては量が多いので、ハーフサイズを注文。大体のお料理をハーフサイズで作ってくれるし、結構わがままも聞いてくれるので、とても気に入っている。それとサラダバーをつけた。そこにあった、ポテトグラタンがちょっとカレー風味で美味しくておかわりをしてしまった。メインのグラタンは蟹の風味とホタテがごろごろ入っていてやっぱり美味しかった。でも、やっぱりマカロニよりドリアの方が好き。言えばきっとドリアにしてくれただろうけど、まあ、今回はこれで。食後にお勧めメニューとしてあったシューアイスとハーブティーを。アイスはバニラ・抹茶・チョコレートから選べるけど、よくばりな私は小さいサイズで抹茶とチョコレートの２種盛りにしてもらった。シューの皮にアイスが入っているだけかと思ったけど、シュークリームにアイスが挟まったという感じで、上には生クリーム、下にはカスタードクリームが入っていた。アイスが美味しかったので、別に生クリームもカスタードクリームもいらないかも。単純にシューの皮にアイスを挟んだだけの方がいいように思った。明日はまた松屋に行って、辛子レンコンをＧＥＴしてこなくては。時間があればもう一回三越のイタリア展行ってこようかな。

  Apr 18, 2010

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• チーズロール　その２

  今日はこの間買ってきたチーズロールの残りの半分を食べた。パルメザンとマリボーとあとなんだろう？ちょっとわからなかった。食後にこの間買ってきた、ペニンシュラのマロングラッセ。バニラの風味がよくてなかなか美味しかった。この間デル・レイでマロングラッセが売っていて、美味しそうだったけど、１０００円と８００円というべらぼうなお値段だったので、ちょっと躊躇してしまって、その時は買わなかった。だって、ボワシエのマロングラッセだって、７００円ぐらいだったのに・・。でも、一度は食べてみたいので、今度買って食べてみようと思う。栗のお菓子は、何を食べても美味しい?明日はグラタン食べにいくぞー。

  Apr 17, 2010

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• イタリア展その２

  この天気の悪い中、イタリア展にリベンジしに行った。客層が年配な三越日本橋店。今日は昨日に比べて絶対人が少ないはず！！と思って、１０時過ぎぐらいに到着するように家を出た。読みは当たって、昨日とうって変わって人はだいぶまばら。ある程度物色できるようになっていた。昨日ちょっと見て気になっていた、ダ・アメリゴとのコラボのカルツィオーネ。限定１００個ってことでＧＥＴ。あとは、スタラテッラ？とかいう名前だったような、パイのお菓子。それとフェラガモの限定キットを。洋服とかも見たかったけど、この後ジムのプログラムがあったので、早々に退散。そのあと、松屋銀座の北海道＆九州展へ行って、ソフトクリームを食べた。キャラメル味のソフトに、バニラのソースとバニラのマカロン。あんまりキャラメルの味がしなかったけど、まあ美味しかった。寒くなったけど。カルツィオーネは鶏肉とかお野菜のソースが入っていて結構具だくさんだったけど、やっぱりチーズ少ない！！どこ？どこにあるの？ってチーズを発見出来ずだった。入れ忘れか？といいたくなるようだった。写真とえらい違いかも・・・。月曜日にまた松屋には辛子レンコンを買いに行こう。イタリア展で洋服やっぱりみたいなあ・・・。

  Apr 15, 2010

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• イタリア展

  今日は日本橋三越で今日から開催されたイタリア展に行った。１１時ちょっとすぎぐらいに到着したけど、すんごい人でびっくりした。ファッション関係はまあいいけど、食品のところは人だらけで、思うように見られない状態。人気店はすでに行列。とにかくお目当てのものだけを人ごみに揉まれながらＧＥＴして、もうそれだけで、ボロボロ。ほかになんか美味しそうなものでも、なんてあまーい。お目当てのものだけで、げんなり、戦意喪失。買ってきたのは、晩御飯ようにハムとレタス、チーズの入ったピアディーナ。１０５０円。結構な大きさだったし、まあそれなりに美味しかったけど、チーズ少なっ！！これでこの値段はどうかなー。セ○ンイレブンのブ○トーの方が満足感たかいかも。ジェラートのクレマモーレのパルミジャーノのジェラートはチーズ感よりしょっぱさの方が際立ってしまっていて、まあ、一回食べればいっかなというもの。他のティラミスとチョコソルベの方が美味しかった。そのあと銀座の松屋でやっている、北海道＆九州展へ移動。こちらも人は多かったけど、イタリア展より全然マシ。お目当ての辛子レンコンをＧＥＴして退散。明日ソフトクリーム食べよう。もうちょっとイタリア展を見たいので、明日またリベンジ！

  Apr 14, 2010

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• ＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥ

  今日は取り立てて用事がなかったので、ＨＰで見て気になっていたＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥの「春キャベツのクロックムッシュ」を食べに、表参道ヒルズへ行った。１１時３０分からランチタイムが始まるので、それに合わせて入店。まだ一人しかいなくて、ゆっくりできそうだった。クロックムッシュといっても、タルティーヌといった方がいいかもしれない。カンパーニュのようなパンの上に、クリームであえた、ほんのりカレー風味のする春キャベツがたっぷりのって、ベーコンとチーズをのせて焼きあげたもの。思ったよりも結構ボリュームがあった。付け合わせ、はキャロットベラと半分のゆで卵。それに飲み物は選べるので、鉄観音茶のホット。それに１５０円たしてミニサイズの白あんの豆乳アイス。〆て１１５０円。場所代とかを考えると安いと思う。アイスは白あんをそれほど感じなかったけど、さっぱりしてて美味しかった。帰りに、気になっていた「パンとエスプレッソと」というパン屋さんをのぞきに行った。思ったより迷わず行けた。パンはどれも小ぶりで食べやすそうだったので、トマトのパンとコーンのパンを買って食べてみた。ふんわりとしていて食べやすいパンだった。今度はバケッドのサンドイッチを買って食べてみようと思う。明日は日本橋三越でのイタリア展へ行くぞ！

  Apr 13, 2010

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• たまごかけごはん

  昨日ブッフェでしこたま食べてしまったので、まったくお腹が空かなかった。なので、大好きな卵かけご飯で夕食を済ませた。卵は私にちょうどよい大きさの、新宿伊勢丹でしか売ってないジロー卵。とても小さいけど、味もいいし、私のご飯の量にジャストフィット！な大きさで最近の超お気に入り。でも、伊勢丹まで行かないと手に入らないのが難点。近くで取り扱ってくれるといいのになあ・・・。久しぶりに訪れた恵比寿のロブションには新作がいっぱい。ちょっとご無沙汰してしまった。近く新作をＧＥＴしにいこうっと。

  Apr 12, 2010

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• リーガロイヤルのブッフェ

  今日は予定通りリーガロイヤル東京のブッフェに家族の食事会で行ってきました。初めてリーガロイヤルに足を踏み入れたけど、こじんまりしている割にはゆったりとしていて、居心地のいいホテルでした。ブッフェは、洋食を中心に３０種類ぐらいのお料理。味はなかなか悪くなかったけど、少し温度が冷め気味だったのが残念だった。個人的には先日行ったドームのリラッサより美味しいと思う。ケーキ類がどれも美味しかった。もう少しお料理が冷めないようにきちんとしておいてくれれば悪くないのになーと思う。でも、やっぱりブッフェ。食べすぎて苦しい・・。明日の分まで食べちゃった感じ。まあ、いいや。食べたい時に、食べたい物を食べたいだけ食べればいいのだ。と、最近思う。

  Apr 11, 2010

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• チーズロール

  今日は先日伊勢丹のアンデルセンで期間限定で販売されていた「アニバーサリーチーズロール」を買って冷凍いておいたので、それを食べてみた。６個がお花の形にくっついていて、一つずつに一個全部で６種類のチーズが包みこまれているもの。一度には食べきれないので、半分の３つを今日は食べた。チーズはゴルゴンゾーラ、チェダー、マリボーだと思う。まあ、普通のお味。もうちょっとチーズが入っててもいいと思うけど。食後に買い置きしておいたクーリッシュを。そろそろアイスが美味しくなる季節なので嬉しいな。明日は月一回の家族オールスターズでの食事会。初のリーガロイヤルで大好きなブッフェ。美味しいといいなあ。

  Apr 10, 2010

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• 無残

  今日はお料理教室でケーキを作った。この時期らしくフレジエとマドレーヌ。でも、あろうことか、完成寸前のフレジエを落としてしまって、ショック大！！あまりのことにボー然と立ちつくして、一瞬どうしたらいいかわからなくなってしまった・・・。結局先生が作っておいてあったケーキを持って帰ることになったけど、精神的ショックが大きすぎて、よろよろになってしまった。今日の星占い、ビリだったのもうなずけるかも・・・。パンはダロワイヨの新作カスクルート。クリームチーズにオレンジとオレンジピール、バジルにアクセントで少し胡椒が入ってた。ちょっぴりフルーツサンドチックで、フルーツサンドと違って甘くはなくて、意外にさっぱりして思っていたより美味しかった。でも、やっぱり私はフルーツが入ってない方が好きかも。この次はオーソドックスなハムとチーズのカスクルートにしようっと。

  Apr 8, 2010

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• タルトフランベ

  今日は日本橋高島屋で味百選が始まるというので、いそいそと出掛けて行った。パン屋さんが何軒か来ていたけど、食べたいパンはなく、一番見たかった徳多朗は１２時３０分からの販売っていうので、あえなく空振りに終わった。悲しかったので、お昼御飯にロブションのカフェで３月からメニューに加わった「タルトフランベ」を食べた。生ハムが苦手なので、抜いてもらって作ってもらった。ピザよりも薄いので、とても食べやすく大きさの割にはボリュームもそこそこで、私でも食べられた。玉ねぎがよく炒めてあってとても美味しかった。今日のパンは、最初はダロワイヨの新作のカスクルートにしようと思っていたけど、高島屋の地下のシニフィアンシニフィエで、今週限定のコーンとフロマージュのチャパタを見つけてしまったので、急遽これに変更。コーンがいっぱいはいっていてむっちりな食感でなかなか美味しかった。でも、チーズはあんまり入ってなくて、ちょっぴり残念だった。今月はいろいろと新作パンがでているので、食べるのが大変だー。

  Apr 7, 2010

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• ミニストップのソフト

  昨日がさすがに食べすぎたので、あんまりお腹が空かなかった。ご飯は和食でさっぱりと。でも、今日はいつもよりあったかかったので、チャンスとばかりに、ミニストップへ石臼抹茶ソフトを食べに行った。１９８円とは思えないほど抹茶のいい香りとコクのあるソフト。ミニストップはえらいなあと思う。ソフトは何を食べても美味しい。これからもがんばってほしいなあ。

  Apr 6, 2010

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• 千疋屋フルーツ食べ放題

  予約困難という千疋屋の世界フルーツ食べ放題へ池袋へ行った。私の場合はサクっと予約が取れてしまったので、普通の食べ放題へ行く感覚で行ってしまった。３０人という少ない人数で行われたので、それほどごった返すこともなく、快適なブッフェだった。内容は、バナナ、枇杷、キュウイ、マスクメロン、ネーブル、グレープフルーツフィリピンマンゴー、タイマンゴー、すいか、みかん、デコポン、赤肉メロン、ランプータン、マンゴスチン、ライチ、ドリアン、ベビーキュウイ、アボカド、クイーンストロベリー、パパイア、スターフルーツ、フルーツヨーグルト、マンゴーカレー、ココナッツカレー、ハッシュドビーフ、そのほかに非食べ放題として、フルーウサンドと本日のお楽しみデザートとして今日はティラミスがでてきた。フルーツはさすがに美味しかった。なかでもマスクメロン、マンゴー、マンゴスチンが気に入った。あと、カレーやティラミスも美味しかった。フルーツということで、水腹でかなり苦しかった・・・。４２００円というのも、まあ仕方がないかな。私の好きな桃の季節になって、また機会があれば行ってみようと思う。

  Apr 5, 2010

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• 稲庭うどん。

  金曜、土曜と母が体調を崩していたので、家のことを一通りしたら、とても疲れてしまったので、晩御飯は外食にしてしまった。少し寒かったので、銀座にある稲庭うどんのお店「佐藤養助」へ。前に同じ稲庭うどんの「寛文五年堂」へ行ったことがあって、そことの食べ比べもかねてみた。どちらもおいしかったけど、「うどん」だけを味わうなら「佐藤養助」の方が好みだった。麺が細くて、京風なお出汁で。今日はあったかいおうどんにしたけど、たぶんせいろの方がおいしいと思うので、あったかくなったらせいろを食べにいってみようと思う。食後に食べた、旬の甘味の「塩あずきのアイス」が塩がちょっときいていて珍しくておいしかった。明日は千疋屋のフルーツ食べ放題へ。どんな感じなのか楽しみだな。

  Apr 4, 2010

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• 肉まん

  前に日本橋三越で、目黒五十番の肉まんが売っていた。前から気になっていたチーズ肉まんだったけど、かなりの大きさで買うのを躊躇していたら、そこでプチサイズが売っていたのでＧＥＴ。今日食べてみた。チーズがとろっと真中に入っていて、肉まんによく合う。プチサイズだけど、チーズが入ってる分、結構満足。逆に通常サイズだと途中でくどくなって飽きちゃうかも。食後に名メイトーのマロングラッセのアイスを食べた。値段の割にマロンが入っていて優秀なアイスだった。

  Apr 3, 2010

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• ラデュレ

  今日はなんだかお魚の入ったパンが食べたくて、前から気になっていたラデュレにお昼ご飯を食べに行った。最初は日本橋の方にしようと思っていたけど、新宿の伊勢丹に行った帰りだったので、銀座の方にした。ケーキとサンドイッチと紅茶がセットになったものがあったけど、ケーキがあんまり好みでなかったので、サーモンと卵、野菜のサンドイッチの単品とハーブティーを頼んだ。何気にセットより高くついてしまった・・・。でてきたサンドイッチはかなりボリューミー。サーモンと卵の相性がよくてとても美味しかったけど、後半はちょっとキツクなってしまった・・。食べ終えて会計の時に、セットのサンドイッチと単品のは同じボリュームなのか聞いたら、セットの方はハーフだったとのこと。ケーキを無視してでもそっちにすればよかった・・・。この次は、そうしよう。今日のパンは伊勢丹でＧＥＴしたカレーパン。ふつうのカレーパンより具がたっぷり入っててなかなか美味しかった。

  Apr 1, 2010

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