2006/08/05(土)15:29
贈り物のあなご お土産のきす
さあ ここからはいつもどおりのお料理日記に戻りますよ~
帰省日記ばかり書いている間に、お料理画像もたまってきてます・・・
さあ、明日から実家へと言う日に、また今年も旦那ちゃんのお友達から海の幸が届きました
あなごとカレイ カレイ画像なし
去年も頂いたあなご
身が厚くて大きくて、やっぱり産地直送の品は違うわ~
見た目はグロテスクですが、天ぷら・煮付け・塩焼き
何でも美味しいのよね~
どうも、ありがとうございます
届いた日はシンプルに塩焼きにしました
あとは、ぬめりを包丁でとってから冷凍庫で保存
カレイも同じく冷凍保存です
実家からもお土産にきす・はたはた・いかをいただいちゃって、ただ今我が家の冷蔵庫はお魚三昧です
帰省翌日は娘と二人ごはん
その次の日だから2日の晩御飯です
天ぷら
あなご
きす
じゃがいも
なす
ししとう
お刺身
ひらめ(片身分)
ひらまさ
枝豆
とうもろこし
簡単な料理ばかりですが、並べると豪華にみえる?
ご馳走だ~
喜んでくれました
やっぱり、あなごときす天ぷら美味しい~
きすはホコホコして柔らかく
あなごは程よく弾力もあって、脂ものってる
この日買ってきたのは枝豆のみ
野菜は全て貰って帰ってきたものです
とうもろこしは実家の近所の方から
まぁ、なんて甘い甘いとうもろこし
スーパーで買ってきたものとは大違いでした
こんなに甘いの食べたら、もうお店のは買えないなくなるじゃない。。。
幸せな食卓でした
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