釜揚げしらす＆＆しらす干

注）二日の日記です ビヤガーデンで飲み会の予定だった旦那ちゃん ですが。。。台風やってきちゃいましたので急遽中止 ちょっと残念そう でも、お友達から釜揚げしらす＆＆干しらすが届いたんです よかったね だから晩ご飯はシラス 大根おろしの上に釜揚げしらすをたっぷりかけました 好みの量の醤油をかけていただきます 大量には食べれないのでしらす干しは冷凍保存してありります 鰆　カレー風味のムニエル 娘に作らせました ＜＜作り方　分量は魚１匹分＞＞ 鰆は軽く塩をして３０分くらいおいておきます 塩を流してクミンとコショウで味付け 小麦粉をまぶして多めのサラダ油で焼いたら、最後にバター（小さじ１/２）をを落として風味をつけます お皿に盛り付けてから柚子（１／２個）の絞り汁をかけたら完成 レモンでもいいかな それにしても柚子君　　仕事人ですね 　 アボカドサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆＆とうもろこし 手間なしおかずでした 釜揚げしらす＆＆干しらすセット 　　★★★★★★★★★★★★★★★★★　　ランキング参加中！！　　★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　　　　　　料理ブログ 家庭料理