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テーマ:★ラーメン
カテゴリ:ラーメン
汐留(日テレのB2)にある「汐留らーめん」
今日は、まったく汐留らーめんの気分ではなく、店の前に立ちその香りを嗅いでみても、まったく食いたくありませんでしたが、なかなか汐留に来る機会はないので無理矢理行くことに。 カウンター29席と5、6人座れるテーブル席がひとつ。14時55分で先客16名。 汐留らーめん(\790)を注文。 麺は中太ストレート。 具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、味玉1/2。 スープは珍しいイカ(スルメ)出汁の魚介+動物系。 待ち時間短めで登場しました。 やはり気分ではない…。 キツイ香りが漂います。 スープから啜ってみる。 イカの強烈な香りと、豚骨、そして膜を張る脂。そこに揚げネギの香りもプラスされ、パンチは全開に効いてます。 麺、味玉以外の具は平均レベルで特筆する所はないのですが、味玉は旨かったです。一瞬だったので何だったかはよくわかりませんが、一般的な味玉とは少し違う何かが… 全体的にはとにかくパンチが効いていました。好き嫌いが完全に分かれると思います。 後半慣れてくる感じでした。スープも結構飲みましたし。 観光地(?)にありますが、普段らーめんめぐりをしてない方はきっと「!!」と。 今日の私の体と気分では、カップラーメンで食べた時の方がおいしかったです。 個人的好み:(今日は)★★★★☆☆☆? (今度行ったら5か6か・・・!?) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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