コレド日本橋 『PIZZEIRA DACIBO』
4Fエスカレーターで上ったすぐ右のピザ屋。コレドには何回も行ったが、まず目に付くココに入店したかった。しかし、開店当初はいつも混んでいて・・・。あえなく他に・・・。しかし!!普通の日でもあったのと、すでに日本橋付近(丸の内??)は他も出来ているので、少しは分散しているのでは?という、淡い期待を持ち、行ってみた。入店したのは7時位だったか。席は満席に近かった。八時半からの予約が入っているので、それまでに終われば・・・という、条件付で入店できた。コレドの中で、比較的価格設定が低く、気軽には入れるこの『PIZZEIRA DACIBO』-ダ・チーボ-は若い女性に人気があるようだ。個人的好みからいうと、ピザは薄くてパリパリ、それでいてもっちりしたのが好きだ。ここのはどうなんだろう??なかなか食べれなかったものだから、期待してしまう・・・。注文は連れがトマトが苦手・・・というか食べれないことから、二枚ともチーズベースのものをチョイス。たしか、四種のチーズのピザと生ハムとルッコラのピザ。前菜やサラダもオーダーを考えたが、チャチャと食べて帰ろうということになった。ので、今回はやめた。で、出てきたピザ・・・意外とサイズが大きかった。こりゃ食べ甲斐があるや。生地はパリパリの耳。少し弾力があり、食べるとモチモチ!!う~ん、いい感じ。ベースのチーズ(モッツァレラだったと思う)は、香りよく、生地にしっかり乗っていて、うま~い^^生ハムとルッコラの方はルッコラが多くて、サラダピザのようだった。ルッコラのほろ苦さと香りが食欲をそそる。四種のチーズの方はゴルゴンゾーラが効いていて、しっかりとした旨みがある。これも、旨い!!当たりだった。・・・ワイン(赤)も頂いた。軽いものとキャンティーがあるとの事だったが、今日は軽めのにした。が、グラスワインにしては、旨かった。色もよく、軽い割には匂いがしっかり、味も・・・。な~んだ!!いい店じゃん。ピザ一枚一枚で皿もフォークやナイフも変えてくれるし。只、唯一のここのウィークポイントがある。「冷たい飲み物・・・ソフトドリンクが全くない事。」アイスティーとか、オレンジジュースとかコーラと言った類は全くないのだ・・・。お酒が飲めない人は苦しいな・・・。うちの連れも可愛そうだった。試しに最後、デザートを注文。ベタで「ティラミス」イケタよ。しっとりしていて、良かった。ピザの価格は\1,000~\2,000。グランドメニューは\1,300程度のものが殆ど。やはり、手軽で旨いピザ・・・。座席が少ないので、きっと、混んでいたに違いない。もう一度行きたい店となった。