うにくりの美味いものご紹介

二日目のイタリアンのご紹介です。
「軽井沢　アトリエ・ド･フロマージュ」
軽井沢の駅から程近い「軽井沢店」ピッツエリア＆カフェ　に予約して行きました。

聞いたことのあるような名前だったのですが、有名なんですね。。。

チーズの専門店ということで、今回はパスタメニューがゼロ。
その代わり、チーズフォンデュ(一人前\1450パン付き)を･･･
事前下調べにて、ここの代表的なメニューをピックアップしていたので、それ全部オーダーしちゃいました。

・エスカルゴとポテトの壷焼きにんにくバター風味

・パルマ産生ハムとグラナパダーノチーズのサラダ

・自家製硬質チーズのフォンデュ

・焼きチーズカレー　

・生ハムとルッコラのピザ
・とびっこと小海老のピザ(？)　etc...

まず、エスカルゴ･･･予想とは多少違う味わい。熱々で残ったバターソースにパンを付けて食べると･･･美味ぁ～い

サラダは、ま、こんなものか。

さて、チーズフォンデュ

白ﾜｲﾝの風味がキツイとﾀﾞﾒﾀﾞﾒだと、皆揃って口にしていたのですが･･･
ココのはもろチーズって感じのフォンデュ。
コッテリとしていて、上げてもチーズがなかなか切れない程、チーズが濃い
というか、とろけるチーズをそのまま付けて食べているような・・・
追加オーダーにて、野菜、ポテト、おもちを皆でワイワイ言いながら食べました。

焼きチーズカレーは、予想通りの味。
昔良く食べていた会社に入っていた喫茶店のカレードリアを思い出しました。
カレーとチーズがたっぷりなので、ご飯との比が丁度良かったです。上に乗っけるだけのものだと、多少足りない感が気になるのですが、ココのは大丈夫でした。

ピザは・・・
昨日、ご紹介した「プリモ」の方が、生地が粉っぽくなくて美味しかったです。
ピザは生地が大切でしょ。上の乗っけるものは大して差がないんだし。ここのは、淡白というか、生地の旨みがないというか、粉っぽかったのが1番のマイナスポイントでした
値段も美味しさもピザに関しては「プリモ」の勝ち

デザートまでお腹がいっぱいで行き着かず・・・
本当はﾁｰｽﾞｹｰｷとか食べればよかったんだろうけど･･･。
ま、ここの楽天ｼｮｯﾌﾟでも買えるみたいだし･･･

今度、試してみようかな・・・・。

でも、私達がお店で食べている間に、どんどん人が来てて、並んでました。
やっぱり、有名なお店なんだね。。。

一応、トイレﾁｪｯｸもしましたし、写真も撮りましたが、それ程でもなかった(普通に綺麗でしたが)ので、やめときます。

決して、悪くないですよ味も。ただ、CPからいうと、プリモの方がお勧め・・・個人的に好きでした。
コチラのお店は、ピザでなく、チーズフォンデュが食べたいのなら・・・お勧めです