コンラッド東京 「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」
「ゴードン・ラムゼイ at コンラッド東京」で贅沢ランチを頂きました。・・・とは言え、ランチメニューの価格は\5,000と\15,500の二つ。お仕事上のお呼ばれだったのですが、勿論前者のお手頃価格の方で・・・。店内は、天上が高く、明るい雰囲気、一目で「わ~高級そう・・・」と気後れしそうな(笑)雰囲気。ちょっとセレブになりきってその場をしのぎ・・・で、周りを見ると、まぁ、普通の感じの方もお見受けし・・・安心ただ、優雅なおば様たちも何組かいらっしゃいました。とにかく、サービスが凄いです料理を運んで、テーブルに置くまでの3人掛りでのプレーあれは、パフォーマンスですよねちょっと凄かったで、メニューは前菜・メイン・デザートを其々3種類の中からチョイス。・シェフからのご挨拶・・・ということで、この日は「根セロリのスープ」が出された。ふたを開けた瞬間の美味しそうな匂い(あ、勿論、開けて下さいます)・・・食欲をメチャクチャそそられます。い~匂いクリーム系なのですが、とろみはなく、サッパリとしたスープです。味はしっかりしており、今回の料理の中で一番美味しかったと思うほど、印象に残ったスープでした。セロリ特有のあの匂いは気にならず、本当に美味しかった~これは、後の料理が楽しみになって来ます。。。・サフランのリゾット(何とかチーズをのせて)・・・みたいな?見た目に鮮やかな山吹色のリゾットは大変お上品な味付け。上にのったチーズの塩味で丁度良い塩加減です。ツブツブの食感も丁度良い硬さ・・・・鶏肉の料理・・・フォアグラのソース・・・?だったと思います。付け合せにマッシュポテトがたっぷり。・・・かなりボリューミーでした。ソースが美味しかったです。・パン( そば・胚芽・オリーブ) の三種類・・・個人的に「そば」のパンが美味しかったです。どれも、多少固めのパンで、ご高齢のおば様にはちょっとキツかったかな~って感じです。・ピンクシャンパンの何とか・・・どうも、記憶が曖昧ですいません。三種類のデザートは、どれも綺麗に盛り付けられ、甘さよりもリキュールの効いた、大人向けのお味でした・お茶とお菓子イチゴアイスをホワイトチョコでくるんだ、丸いお菓子が出されました。キンキンに冷えた、専用?のお皿にチョコンと丸いのが乗っかっていて、とっても可愛らしいこの内容で一人\5,000(各税はどうか分かりませんが・・・)は、ランチだけあって、とっても満足感が高いものだと思います。全体のバランスが良く、サービスもこれ以上ないでしょうって程だし、料理の味も十分満足のいくもの・・・。ちょっと気に入っちゃいました時間があったら、何度もいきたぁ~いランチからゆったりと、優雅に食事とかデートにはいいかもですねで、出たついでにトイレチェック!!レストラン内にはなく、外のホテルのレストルームです。昼真なのに、大変ムーディーな雰囲気を醸し出しており、さすが「コンラッド」です小さく丁寧にたたまれた、ハンドタオルはふかふかしてて、大変使い心地が良かったです。「さすが~」って、色々思わされた、今回のランチでした。。。