美味しゅうございました

残暑お見舞い申し上げます。

まだまだ暑いですね。負けない熱いハートで頑張らないと！

ということで今回は福井県坂井市にある
竹田の油あげ「谷口屋」さんに行ってきました。



福井県は油揚げの消費量が日本一の地域だそうです。
その場所で大正15年創業の歴史を持つ福井県の高級豆腐の老舗です。

こういった自然を活かした食品が大好物の私にとって逃がすわけにはいきません。
いきませんとも！

竹田の油あげ（５３０円）を注文。

　

おおっ。。。でかい。１辺は約15cm、厚さは約4cm。

表面カリッと中ふんわり、なのにすごいジューシー。
ＨＰにフランスパンのようだと書いてあったけど、そのとおりだ！
こんな油あげとこんな気持ち始めてだ。



大根おろしとねぎ、醤油をかけて、いただきー！！
う～ん、たまらーん。

これは遠くまで食べに来たかいがあったぞな。

美味しゅうございました　




デザートに頼んだ　天使のぷあぷあとうふ（ごま）
これを食べても油あげの味が忘れられなかった。。。