一茶庵
おそばを食べに新所沢の「一茶庵」さんに行ってきました。外見はランチまである普通の入りやすいお蕎麦屋さんですが、ここは知る人ぞ知る名店なのです。どうらく三色そば(十割、更科、ミニかけ)を注文。十割そばきれいなおそばで、喉越し良く食べていて気持ちが良いです。さらしな透明感もすばらしく、上品な喉越しです。ミニかけ太めのしっかりした麺ですが、これが食べやすい。うーん。素晴らしい。ちょっと圧倒されてしまいました。12,3年前までしょっちゅうこのすぐ近くに来ていたのに。。入ったことなかった。。。。航空公園にお出かけの際、ぜひ寄っていただきたいお店です。美味しゅうございました一茶庵 (いっさあん)04-2992-1533 埼玉県所沢市松葉町31-1