もう８月も終わりやなぁ...
９月になったら、おお、そうや!!
セブンイレブン、おでん全品７０円均一セール!!
９月１日から７日までの期間限定、
つくねも牛すじもロールキャベツもみんな７０円！
大根やこんにゃくが７０円て言われても、
それほどお買い得感ないけど。
せやからついつい、均一セールのときは、
単価の高いもん狙いで大して好きでもないモン買うて、
後悔するんやけど・・・。
それにしても、このクソ暑いのに、おでん、てか!?
...そうは言うても、
セブンイレブンに秋を先取りされるのは、
ちょっと悔しい。
さりとて、セブンのワナにハメられて、
実はそれほどお買い得でもないおでん買うのは
納得イカン。
ヘンに負けず嫌いなひいちゃんであります。
なので、９月１日の１日前、
８月３１日に照準を合わせて、
おでん仕込んだった！
...かなり、負けず嫌いなひいちゃん。
どなたに向こうはっとるんかと言われそうですが。
大好きな大根とこんにゃく、白滝は多めに。
ダーリンの大好きなタマゴも５つ。
まずはそれぞれ下ゆでしてから、
黒門市場で買うてきたかつお節とアゴ節でとったお出汁へ投入。
ひいちゃんかて、やる時はやるでぇ！
...って、このアゴ節、いつからあるんやろ。
確かお正月に高津宮さんに初もうで行った時に買うたんやった。
... ... ...
まぁエエわ、カビも生えとらんし。
ちょっとお通じよぉなるくらいやで、たぶん。
うんうん、ほら見てみ、エエ匂いやん♪
ひいちゃんチでは、おでんは
仕込みに入ってから食卓に上るまで、
最低でも３日は要します。
練り物に厚揚げ、がんもの類はまだまだ入れません。
お出汁が濁るし、味が抜けてしまうんで。
チクワなんか、最初ッから投入したら、
だし汁みぃんな吸収してしもて、鍋の外へ足をでろ～んと...
火星人が誤っておでん鍋に投身自殺を図ったような状態になります。
ひいちゃん、あの惨事はもう繰り返しません。
おとといから仕込み始めたおでん、
もうしみしみでエエ感じ。
この、飴色の大根に箸入れた時が勝負やでぇ。
明日の朝から、
練り物系ぶっこんで最後の仕上げです。
ひいちゃんの大好きな、キクラゲ天も忘れずに。
晩にはさらに味の染みこんだおでんde大宴会!!
待っとれよ、セブン・イレブン！
ひいちゃんチで、おでん先取りやぁッ！！
まいったか、うはははは。
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