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2006年10月02日

◆◆酢の物を食べよう◆◆

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テーマ：簡単レシピ(3371)

カテゴリ：ちゃちゃっと料理

ささっと作ろう。酢の物。超簡単です。

わかめときゅうりの酢の物

きゅうりとわかめの酢の物

材料

きゅうり
わかめ
 べんりで酢
ごま
にんじん

きゅうりはスライスして塩もみ
わかめはたっぷりの水で戻す（今回は灰干しわかめのため１回水を取り替えました）
にんじんはせんぎり
きゅうりとわかめは水気をよくしぼる
きゅうり、わかめ、にんじんを混ぜべんりで酢をあえる、ごまはひねりごまにする

今回は盛り付け時にしらすをまぶしてみました

今回の味の決め手はなんといっても｢わかめ｣
鳴門のわかめはやっぱり歯ごたえが違うネ！
カットわかめではなく自分でカット
わざと大きめにカットして歯ごたえを楽しみます。

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Last updated 2006年10月02日 13時47分16秒
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