デイキャンプ　大好き！

今日は、チビの幼稚園仲間家族でＢＢＱへ行ってきました。場所は浜寺公園です。松林があって陰があったので快適に過ごせました。

今回は持ち寄りという事で各家庭ごとに色んな料理がたくさんありました。

はっちゃん家は、手羽先・チーズの燻製・たこ焼き。
ゴリポン家は、パエリア・ポテチ。パエリアメチャうま。
あやちゃん家は、焼鳥。さんかく最高です。
いっちゃん家は、スペアリブ。これも旨い。
Uraboon家は、肉・チーズグラタン。

みんなたくさん食材を持ってきてて、ウチが一番少なかった。みんなご免なさーい！
それにしても全部美味しかったです。ほんでめっちゃ楽しかったです。１０時から６時３０分まで、呑みまくり・食べまくり。途中、ボクだけ２時間ほどお昼寝、すんません。子供達も最後まで遊びまくってました。元気やわ。

ＤＯでチーズグラタンを作りました。ビーパルの室井シェフのレシピを元に作りました。簡単に作り方を紹介します。
①ＤＯでジャガイモを煮、皮をむいて粗くつぶす
②タマネギ・ひき肉を炒め、塩・こしょう、赤ワイン、パプリカ
　ナツメグ、トマトジュース、トマトざく切りを入れ、水分がなく
　なるまで炒める
③②に①のジャガイモを入れ、その上から、チーズをたっぷりのせ
　ＤＯの上に炭をのせ、焼き色がついたら完成


写真ちょっと失敗。まあまあ美味しかったですよ。美味しいパエリアのあとだったのですこし気を使いましたが、みんなたくさん食べてくれました。

きょうは本当に楽しかったぞよ。みんなありがとさん、お疲れさんでした。