デイキャンプ　大好き！

今日も一人で自炊お昼ご飯・・・。

前回は、塩・コショウしてお酒で蒸したけど、おんなじ事したら芸無いやん♪。
なので、今回は、イタリアン風ハーブ蒸し。

鳥胸肉、エリンギ、玉ねぎ、ブロッコリー。
クレイジーソルト、黒コショウ、イタリアンハーブミックス。白ワイン無かったから、お酒で蒸しました。

中火で１０分ほど蒸します。

８インチスキレット使用

そのままでも美味しくいただけますが、マスタードをつけても美味しいよ。
エリンギ、プリプリ。
新玉ねぎ、甘い。
鳥胸肉、ギリギリジューシー＾＾。

本当は、バケットとかパンなんでしょうが、冷やご飯にしました。
洋風ですが、冷やご飯にもバッチリ合います！

８インチスキレット、一人前なら丁度いい大きさです。
洗うの面倒なんで、普通の鍋の蓋使って蒸してますが、十分美味しいです。
次回は、面倒がらずに、ちゃんとしたカバーで蒸してみます。
差がでるのでしょうか・・・？。

来週の水曜日が、「一人蒸し鍋ＤＡＹ」になりそうです。