うさぎは太陽(SUN)♪

最近こちらで何度も書いています乾燥野菜ですが、皆さんからのご要望にお答えして？！総集編です(笑)

夏は日差しが強い分、野菜が駄目になりやすいので、今の時期がお勧めです。

キャベツは、できるだけ上の硬い葉っぱの部分がお勧めなんですが、畑に行かないともらえないので・・・・・

我が家では、父の趣味の畑に行くと、大量の野菜があり、無農薬で作っているために、上の葉っぱも食べることができます。

今の時期は春キャベツの選別のために、間引きをした中途半端なキャベツがゴロゴロとあるので、これを使っています。

キャベツも、ブロッコリーの葉っぱも茎の硬い部分は乾燥しにくいので、できるだけ取り除きます。

適当な大きさ(２センチ角ぐらいがすぐに乾くかな？)に切り乾燥させます。

乾燥には、新聞紙の上でも大丈夫ですが、早く乾かすためには、大きなざる(できるだけ平たいもの)に広げたほうが早いと思います。

場所はベランダでも良いし、外が雨や雪などで湿気が多い場合は、家の中でも大丈夫です。 

ただし、人がいない場所においておいて下さい。

人がいる場所では、どうしても暖房を入れたりするので、温度湿度が高く、色が悪くなりやすい(乾燥もしにくいです)

我が家では、２階の廊下にずらりと並んでいます。

朝晩のお手入れは忘れずに(朝晩、上下をひっくり返し、乾燥を促します)

お友達の家では、干物を作るかご(網で段々になているもの)で作っていました。

http://item.rakuten.co.jp/yorozuh/10000303/

↑参考商品です。お借りしてきました。

風通しが良いので、乾燥させるには、最適かもしれませんね。

出来上がりは、乾かす前の４分の１ぐらいになります(なんだか悲しい感じです(笑))

ブロッコリーの茎は、輪切りにして乾燥させ、チップにしておくと、デグーたちが喜んで食べます♪

うちの場合、おやつであげても、８うさぎ、５デグー＆もろもろ・・・ですぐになくなってしまうのが切ないですが、無添加のおやつをあげられる喜びに変えられませんね。

大きく切ってしまうと、乾かすのに時間がかかります(画像のものは、１０日ほど干しました(爆))

小松菜とかも、やってみようかな・・・・・・葉が薄い分すぐに乾燥しそうですね。

さぁ！あなたもレッツチャレンジ(笑)