☆TVうまいイイで、紹介されたお茶漬けのレポ☆
前回のTV 『うまいイイ』で、全員一致で大絶賛だった、 お茶づけとふぐの店.徳信さんの牧島流鯵茶漬け 梅味と塩味のセットを、2ヶ月待って、やっと到着してから、ちょっと経つんだけどめったにお茶漬けって、食べないので、試食できないでいたけれど今日、食べてみましたよ~クール宅急便で、届いて冷凍保存なので食べる前10分くらい常温で、解凍、120gのご飯に、100ccの、熱~いお湯を、かけて頂くと、いう事だったので、きっちりその通りに、やってみました。まずは、梅味を...ご飯は、普通のお茶碗より、大目なので、男の人でも味が薄く感じないようにだと思うけど、女の人には、大目かもしれませんね↑普段、あまりご飯を食べないので、半分くらいでいい感じです。でも、ご飯を半分にしちゃうと味が濃いかもしれないですね。←確実に濃いですで、肝心のお味は、魚臭さもなく、しっかり鯵に、味がついていて美味しかったですよ~♪お好みで、ワサビを、入れて見たんですが、ワサビを入れた方が、私は、好きでした♪これからの、暑~い季節、食欲がないとき、サラ~ッと、食べれるかもしれませんねただ、塩味も試してみたんだけど、解凍が、甘かったからなのか?塩味は、ちょっと生臭かったです