晴れたら元気

山ろくの我が地域には出雲神社があります。
今日はその秋祭り。
豊作を祝うお祭りです。

そのお料理担当は毎年私の属するコスモス会。
１品は芋煮と決まっています。
後は予算内で料理を作ります。
材料はやはり収穫祭ということで地元で取れた
野菜が中心。

本日の献立
・芋煮
・かぼちゃ、サツマイモの天ぷら
・白菜と豚肉、ヤーコン、人参、たまねぎの八方菜風炒め物
・大根とねぎのサラダ
・こんにゃくの刺身（わさび大根添え）
・漬物
・おにぎり
・季節の果物
・菊（もってのほか）の酢の物

結構盛りだくさんの料理になりました。
秋の収穫祭は出席者が少なくてささやかなお祭りですが
ご馳走は沢山です。

初冬の一日、みんなでご馳走を頂いて
楽しく過ごしました。
取れたて野菜のご馳走はおなかに堪えず
満腹になるほど食べても後を引きません。
毎年、勤労感謝の日、我が地区ではみんなで芋煮会です。