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2006.10.31
カテゴリ：図書館・読書・本・作家
今日読み終わった本を1冊。
「ビール職人、美味いビールを語る」光文社新書 キリンビールで40年間ビール開発に関わる職人として働き、定年退職後は八ヶ岳ブルワリーの醸造長に抜擢された山田一巳さんに取材した1冊。 キリンとアサヒの攻防とか、職人としての考え方とか、山田さんの人柄が出ていて、とても興味深く、面白かったです。 でも、私、あまりお酒は呑まないんですけどね～。 たまに飲むにしてもチューハイとか、甘いのが好きな軟弱なヤツです(^_^;)。 そんな私でも面白く読めました。 読んでると、飲めない私でも飲みたくなりますね～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006.11.05 19:56:29
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