地中海食の健康効果
こんにちは。Kindle版電子書籍O型ダイエット著者の 久保山誉 です 魚・ナッツ・全粒穀物・野菜・果物を豊富に含む地中海食を摂っている小児は、そうでない小児に比べて過体重や肥満になる可能性が15%低いことがイェーテボリ大学の研究で示された これは年齢・性別・経済力・国にかかわらず同じだったという 研究チームは、ベルギー・キプロス・エストニア・ドイツ・ハンガリー・イタリア・スペイン・スウェーデンの小児9,000人超の体重と食習慣を検討した 地中海食を習慣にしているのは、スイスの小児が最も多く、次にイタリアの小児が続いた キプロスの小児が最も少なかった チーム主任は「肥満予防に対するその有益な効果を考えれば地中海式の食事は、欧州の肥満予防戦略の一環として強力に推進すべきである」と述べている この研究は、ブルガリアで開催された欧州肥満症学会で発表された