新着記事一覧 | ビーガンでスリムな生活

乳製品も玉子も入っていないタルトタタン

タルトタタン、失敗から生まれたレシピなんですって。アップルパイの具と、パイ生地を間違えてひっくり返して焼いてしまったけれど、ま、これでも良いや、意外と美味しいし、って感じでしょうか。バターや、玉子が入っているのが一般のタルトタタンですが、これは、なたね油で出来ています。玉子も乳製品も入っていません。ビーガンの私でも、ミルクアレルギーの人でも、牛を虐待したくない人も、食べられるタルトタタンです。今日の、湯河原ラフターの、おやつでした。作ってくれたのは、ラフターヨガティーチャーのあくびさんです。卵や乳製品が入っていなくても、なたね油のおかげでボリュームたっぷり、りんごがしっかり甘酸っぱい、美味しかったです。あくびさん、いつもありがとう、手前は、私が差し入れた、辻安全食品の、乳製品と白砂糖が入っていないチョコレートです。これは、甘過ぎなくて、カカオの味がして、大人のチョコレートです。健康ストア　健友館アレルギー対応のチョコレート元祖板チョコ【辻安全食品】

2013.01.22

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今を楽しみたいのに・・・

時間に追われています。頭の中は、段取りの事でいっぱいです。これやって、あれやって、こっちをやっているあいだに、そっちもやって、美味しい食事の最中なのに、味わう余裕もありません。今朝、ジョギングしていて、こんな自分に嫌気がさして、頭が爆発しそうになりました。段取りも大切です。物事は計画性を持って、効率良く進める事、社会人としてあたりまえの事、でも、今、今を、楽しまなきゃ、だって、人はいつ死ぬかわからないんですよ。ご飯が美味しい、猫がカワイイ、空が綺麗、小さな喜びだけど、明日には消えているかもしれないのです。今を、楽しもうよ、ね。

2013.01.21

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ビバ、自己暗示！

楽しいと思えば、世界は楽しい、つまらないと思えば、世界はしぼむ、自分自身に魔法をかける、自己暗示と言う魔法、幸せになりたければ、さも今幸せであるかのようにふるまいなさい。と言う格言があるそうで、じゃあ、私は、自分に、良いぞ良いぞとエールを送る。さ、寒いけれど、走って来よ。走るって、気持ちいい！

2013.01.21

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アニマルライツセンターは引っ越します。

アニマルライツセンターの事務所は、大森から渋谷に引っ越しをします。今日は、荷作り、終わるのか？と、恐れおののき、昨日の夜、眠れなかったけど、みんなの力で終わりました。すごい、やった！

2013.01.19

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人は火の回りに集まるのだ！

もしも、家を建てるなら、いろりのある、家が良い。人は火の回りに集まるのだ。きっと、本能です。だからうちの暖房は、石油ストーブです。上にお鍋を乗せて、調理も出来ちゃう。エアコンは、心まで温まらないけれど、石油ストーブは心まで温めるぞ。やっぱり、昔ながらの対流式のが良いね。【在庫あり！】週末特価！！【送料無料】【カードOK】トヨトミ　対流式石油ストーブ　RB-25C(W・ホワイト)　9畳まで用週末特価10台在庫限り！！！

2013.01.18

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ビーガンのチョコレート

健康ストア　健友館アレルギー対応のチョコレート元祖板チョコ【辻安全食品】バレンタインデーも近づいて来た事だし、乳製品、白砂糖入っていない、ビーガンのチョコレートはいかがですか？カカオの味がしっかりします。まとめ買いしました。そのまま食べても良いし、お菓子に変身させても良いし、さあ、どうしようかな。

2013.01.17

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執念のシャンプー

シャンプーが終わっちゃった、と思ってからが、正念場、容器に水を入れて、しゃかしゃか、これで後３日は使えます。せこい？執念のシャンプーです。みんな、やってるよね。愛用のシャンプーは、ラッシュの、セクシャルバイオレットNO.14です。ゴージャスなすみれの香り、普段色気の無い生活なので、せめて、シャンプーくらいは女らしくね。ラッシュは、動物実験に反対しているから、私も応援しています。

2013.01.16

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ガンバルゾー豆　ひよこ豆

　【オーサワジャパン】オーサワのひよこ豆カレー　210gひよこ豆を初めて食べたのは、インド料理の店で、あまりに辛くて、これは辛い豆なの？と、恐れをなしたわけですが、辛いのは香辛料で、豆のせいではなかった事が判明しました。ひよこ豆、別名、ガルバンゾーと言います。私はどうも、ガンバルゾーと、聞こえてしまいます。頑張れ頑張れ、ガンバルゾー豆、オーイェーイ！フレーフレー、ガンバルゾー、ひよこ豆、頑張れ〜、オーイェーイ！ひよこ豆、和洋中華、何でも合いますね。つぶしてコロッケにしたり、いろいろ七変化です。

2013.01.16

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身体を動かす事は楽しい事・・・のはず！

朝、ジョギングしていると、近くの中学生たちも走っている、体育の授業の課題だろう、嫌々ながら走っているのが体全体から伝わる。体育の得意な人も、苦手な人も、本来、身体を動かす事は楽しい事・・・のはず、なのに、権力で押さえつけて運動をさせ、優劣を付けて、まるで、家畜のように調教して行く。体罰を与える事も、あるのだろう。私は仕事で、大人の運動指導をしているが、大昔から伝わる悪い指導法のために、運動をあきらめてしまっている人と沢山、出合う。そんな彼らが、私の指導で運動が好きになって行くのは、大きな喜びだが、それと同時に、運動の楽しさを教えられなかった、学校の指導者に憤りも感じる。そういう私も、学校の体育の時間は大嫌いだった。身体を動かす事は、特別な才能が無くても、誰でも楽しめる事なんだよ。私はそれを伝えたくて、フィットネスインストラクターになった。１９９８年１月から、おお、１５周年だ。

2013.01.15

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待っていてくれた、ありがとう。

雪で、老人ホームのレッスンに遅刻してしまいました。スタッフの皆さんはからいで、時間をつないで、クイズ大会なんて事をしてくれてました。到着したら、なんと、入居者の皆さん、スタッフの皆さん、拍手で迎えてくれました。ああ、私、生きている、そんな実感がわきます、私が生きている事で、誰かに影響を及ぼしている、もちろん、責任感もあります。そして、一人じゃないと思うのでした。

2013.01.14

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１月１４日、毛皮反対デモ行進、神戸。

私は仕事で参加できませんが、皆さんよろしくお願いします。◆毛皮反対デモ行進 in 神戸◆日程：２０１３年１月１４日（月祝）・２月１７日（日）終了分：２０１２年８月２６日（日）９月２２日（土）１０月２８日（日）　　　　１１月２３日（金祝）１２月２２日（土）時間：１５時集合　　　　受付、挨拶、注意事項＆コースの説明、シュプレヒコール合わせ　　　　１５時３０分出発～１７時頃解散予定＊雨天決行＊パネルはできれば各自ご用意ください。　用意できない場合は、事前にご連絡をいただきますようお願いします。＊アピールグッズ・着ぐるみ・コスプレなどなど大歓迎です！！＊動物を連れてのご参加はできません。＊リアルファー、フェイクファー製品の着用はお控えください。＊参加される方は、お手数ですが、必ず事前に下記メールアドレスへご連絡をお願い致します。お問い合わせ＆参加連絡はこちらまで！NOFUR神戸nofur.demo.kobe@gmail.comhttp://ameblo.jp/nofur-demo/entry-11337113965.html

2013.01.13

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小田原ラフタークラブ

主催者のやっちゃん、あやちゃんは、私よりずっと大人なので、私にとっては田舎に遊びに行ったみたいな気分になる、そんな小田原ラフタークラブです。笑ってきました。今日は、新しい参加者、それも若人で、嬉しいですね。小田原ラフターは次回１月２６日、１４時から、小田原市役所となり、生涯学習センターけやき、３階和室にて行います。参加費は５００円です。

2013.01.12

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イヤーマフラーはリアルファーのばかりだけど、アクリルのがありました。

折りたたみ可能、サイズ調整可能、帽子と併用可能！イヤーマフラー（ニット無地イヤマフ【4Way】【サイズ調整可能】）／JOEY＆WENDYジョギングをしていて、耳が寒い、切れるように寒い、耳に当てる温かいヤツが欲しいと思って探したら、リアルファーの物ばかり、嫌、嫌、リアルファーは、あれって、動物を殺してはぎ取った物でしょ。と思って、あきらめず探したら、ありました。アクリルのが、これ、折り畳めて小さくなるから便利です。色はピンクにしました。

2013.01.11

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焼き芋アイス誕生か？

食べきれなかった焼き芋を、冷凍しておきました。今日、解凍して食べたら、まだ凍った部分があって、意外と、悪くない食感です。凍った焼き芋を、フードプロセッサで砕いたら、焼き芋アイスになるかも、と、思いました。甘味が足りなければ、黒蜜でもかければ良いです。ウチにはフードプロセッサは無いので、持っている人、是非試して下さい。玉子も、乳製品も使っていない、ビーガンの焼き芋アイス誕生か？

2013.01.10

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エアロビクスは私の原点

レオタード、レッグウォーマー、ポニーテール、おしゃれで時代の最先端だったエアロビクス、あのファッションでスタジオで踊ってみたいと、見た目から入ったエアロビクスの世界です。今、高齢者向けのチェア体操とか、ラフターヨガとか、ピラテスとか、歌謡ビクスとか忙しく指導しているけれど、８０年代の匂いがプンプンする、エアロビクスはめっきり少なくなりました。聞くと、心拍数が上がるのは嫌、だそうです。逆に心拍数上げたい人は、外でランニングしてたりします。人々のし好が両極端ですね。それでも、週にたった一つだけの、そんなレッスンが明日、今年初めて開催されます。簡単で、気持ち良く心拍数を上げる、ダイエットにも良い、気分もスカッとする、スタジオがコンサート会場みたいに盛り上がるエアロビクス、時代が変わっても、良さは伝わるはず。大切にして行きたいレッスンです。

2013.01.09

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切り分ける喜び

昨日、１月７日は母の７７歳の誕生日だったので、とらやの羊羹を贈りました。お正月バージョンで、ヘビの絵が可愛かったのと、一口サイズで合理的なので、小さいサイズのを贈ったら、今一つ反応が・・・とらやの羊羹は大好きなはずなのに・・・と思ったら、昔ながらの竹皮に包んであって、切り分けて食べるのが良いんだそうです。あの、切り分ける時に、ワクワクする感じが良いんですって。兄弟姉妹で争奪戦があったりして、そういう事もひっくるめて、楽しいんですって。カステラもしかり・・・ふーん、そうか、私一人っ子だから、そういう感覚、理解できなかった。タカシマヤ楽天市場店【AW】［とらや］竹皮包羊羹2本入(714232/286)【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

2013.01.08

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今年最初のラフターヨガのおやつは、ふもち。

ふもち、聞き慣れない言葉ですが、つまり蒸しケーキです。玉子乳製品入っていません、ビーガンでも食べられます。味噌が入っていて甘い中にも少し、しょっぱい、胡桃が上にトッピングされていて、良い相性です。ふもち、山形県の郷土のおやつだそうです。作ってくれた、あくびさん、いつもありがとうございます。さて、本日の湯河原ラフターヨガ、頑張りすぎない良いテンションで、守ってもらってる安心感の中で、笑いました。創始者のマダンカタリア先生が、インドにおける国民栄誉賞を受賞され、そのトロフィーを見る事が出来ました。あくびさんが持ってきてくれたのです。このトロフィーは、日本を縦断して、沢山の人が触れる事が出来ます。インドらしい？カオスなトロフィーです。

2013.01.08

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すみませんけど、ほっといて下さい。

買い物に行きました。化粧品です。動物実験していないメーカーです。ルージュを見ていたら、濃い〜顔のお姉さん、(店員さん)が話しかけてきたのて、思わず、「あの！すみませんけど、ほっといて下さい」って、言いました。小心者の私が、やっと言えた。偉いぞと、自分で自分を誉めます。それで、ルージュは、買いましたよ。ちゃんと、ネットで下調べしてありますから。店員さんのアドバイスは要りません。

2013.01.07

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蕎麦がきはいかが？

京都太秦しぜんむら★1/6(日)10:00～1/9(水)9:59までポイント最大13倍★【オーサワジャパン】そば粉（荒挽） 300g蕎麦粉で作ったすいとん、団子汁、って感じです。蕎麦の良い香りが立ち上る、身体が温まる一品です。蕎麦を打つのは技術がいるけれど、蕎麦がきは簡単です。蕎麦は茹でると栄養がお湯に溶けてしまうけれど、蕎麦がきは栄養分まるごと頂けます。蕎麦粉に熱湯をそそぎ、耳たぶ位に練ってから、手に水を着けて、丸めて、醤油味のつゆ、味噌味もOK、一煮立ちさせたら出来上がり。懐かしい、おばあちゃんのいろり料理、出来上がり。温かいうちに召し上がれ。

2013.01.06

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ベジタリアンが堂々と生きられる社会にしたいな

すみません、お肉食べられないのです。なんて、言ったりします。どうして、ベジタリアンは悪い事じゃないのに。ベジタリアンが堂々と生きられる社会にしたいな。

2013.01.05

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サウナにて

今日は、たった１日の正月休み、自分だけの時間、気ままに過ごしたよ。近くのスーパー銭湯に行きました。私はサウナが好きです。熱いのを我慢して、水風呂に入る瞬間がたまんない〜・・・緊張と弛緩を繰り返して、筋肉をほぐすのです。さて、サウナにはいろんなオバチャンがいます。大股広げてどかっと座るオバチャン、美容器具を顔に着けたオバチャン、殿方にはお見せできない、凄まじい姿です。見たい？見ない方が良いですよ。私もオバチャンの年齢ですが、一応、エレガントなレディーでいたいなあ、ちゃんとバスタオルをくるっと巻いてサウナに入りますよ。

2013.01.04

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ベジタリアンになると、太る心配をしなくてすむよ。

昔は肉も魚も食べていました。特に大好きなのはケーキ、生クリームバターたっぷり、砂糖たっぷりのヤツ、ピザも好きでした。チーズが溶けて、サラミの脂身がこげて、もーたまらない〜・・・・４人分のを１人で平らげた事もあります。そんな食生活だから、身長１５３cmの私ですが、最悪、６３kgまで太った事もあります。もう、L サイズの服しか着られません。でもね、ベジタリアンになってから、沢山食べても太る心配をしなくて大丈夫です。今は４４kgをキープしています。ちょっと太っても、４5kgで止まります。体脂肪も、１２％です、これはうちの体脂肪計が優しいのかな？あなたもベジタリアンにならない？たんぱく質は大豆からでも十分摂取できますよ。

2013.01.03

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「君子、危うきに近づかず」まとめ買いの方が経済的か？その後・・・

今日からお仕事、正月？関係ありません。デパートの初売りを尻目に、さっさと帰宅しました。さて、買い物は１週間まとめる方が経済的か？ダイエットにも良いか？以前書きました。遂行中です。今のところ、有効です。「君子、危うきに近づかず」ですよ。お店に行くと、大好きな饅頭や団子や大福が気になって、買いたくなってしまいます。焼きたてのパンの良い香りがすると、お腹がグーッと鳴ります。そんな危険地域に行ったら、私のような人間は、誘惑に負けてしまう。勝ったとしても、余計な心中の戦いで、疲れてしまう。なるべく美味しそうなものがある所には、行かない、行きません。１度の買い物で３０００円位の出費をします。青菜は買ってすぐに食べてしまいます。玉ねぎ、芋、人参、ごぼう、キャベツや大根は長持ちするので、大切に食べます。納豆も長持ちするので、お好み焼きにします。（納豆のお好み焼き、やってみて美味しいから）そして、乾物、乾物は偉い！高野豆腐、麩、豆、それも無くなったら、やっと買い物に行きます。この間は、２週間持ちこたえました。本当に、経済的だし、ダイエットにも良いです。

2013.01.02

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ベジタリアンの処世術

ベジタリアンにとって、正月の親戚の集まりは辛い事と思います。立場上、ワガママが言えなくて、針の筵に座る思いの方も居るでしょう。私はそんな時は、ネットを検索してたら偶然、屠殺の映像を見てしまって、あまりのショックで肉が食べられなくなりました。と、言ってその場をしのいでいます。この言い方なら誰も傷つけないので。それ以上の事は言いません。議論しても、嫌な気分が残るだけなので。

2013.01.01

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良い年を！

今年を漢字一文字で表すと、極、です。とても良い事と、とても悪い事が、一緒にやって来ました。その中で、平常心でいる修行を、させてもらっているのだと思います。皆さん、良い年を！ありがとうございます。

2012.12.31

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ゴロゴロゴロの子守唄

リオちゃんのゴロゴロ音は、凄い大きい、獣医も心音が聞こえないと笑った程、だけど、リオちゃんを抱っこしていると、ゴロゴロ音が子守唄に聞こえてきて、なぜか良く、眠れるんだな。

2012.12.30

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不安になったら文章にしてみる。

頭の中がゴチャゴチャして、気持ちがザワザワ不安なら、それを、文章にしてみると、頭も気持ちもスッキリするよ。文章は、手書きにしてね。これ、重要です。

2012.12.30

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粟おこしの由来

粟おこし10枚束粟おこしを初めて耳にしたとき、泡おこし？と、思いました。「泡」みたいに、ふくらんでいるから？その後、雑穀の「粟」の事かなと思いました。でも、大阪の粟おこしは、お米で出来ています。浅草の雷おこしと同じように、お米がはじけて、甘いシロップがかかっていて固まっています。由来を調べてみました。以下、WIKIより引用。粟おこし（粟粔籹、あわおこし）は大阪府の名物菓子。米を原料とする菓子。（名称に粟とがついているが粟ではなく）米を細かく（粟のように）砕いて水あめ等で作ったシロップと、生姜、ゴマなどを混ぜて固めたもの。岩おこしと比べ、原料を若干粗く砕いてあり歯ざわりは軽めである。大阪を代表する菓子として古くから親しまれている。奈良時代に糒を蜜などで固め豊作祈願として神に捧げられたものが起源とされる。室町時代には一部の貴族などの間で食べられていた。豊臣秀吉の大阪城築城により大阪は繁栄し「身を起こし、家を起こし、国を起こす」縁起の良い食べ物として人気を得ていった。大阪は江戸時代には「天下の台所」と呼ばれ経済の中心地であったため、良質な米や飴などの材料が比較的安価に入手できた。このことから粟おこしの製造が盛んに行われ、大阪を代表する菓子として全国に広まった。もともとは粟が原料であったが、やがて米などをおこし種に用いるようになった[1]。大阪の粟おこし、岩おこしには梅鉢の御紋が入れられるのが通例だが、これは太宰府に流される菅原道真が、船待ちのため（現在の大阪市上本町辺りで）休憩していた時に、同情した老婆が菓子を献上すると、菅家の梅鉢の御紋が入った自分の着物の袖を老婆に与えて、感謝したことが始まりとされる。また旧陸軍の第四師団で、非常食として珍重されていたことでも有名である。

2012.12.29

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大阪言葉と広東語は似ている

大好きな香港映画で飛び交う広東語、語尾が上がる、ちょっと歌みたい。大阪言葉も語尾が上がって歌みたい、広東語と似ていると思いました。お土産に粟おこしを買いました。ビーガンでも食べられます。粟おこしだから雑穀の粟で出来ていると思ったら、米でした。何か由来があるのでしょうね。

2012.12.29

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ニャンズに会いたい！

大阪に来ています。ホテルに泊まっています。寝ようと明かりを消したら、家に残して来た３匹のニャンズに会いたくなって、涙が、しくしくしく…>_

2012.12.29

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大阪のおばちゃん

大阪に来ています。観光する時間はないけれど、ホテルの大浴場で、いわゆる大阪のおばちゃんと世間話ししたから、ま、大阪を味わったかな?

2012.12.29

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大阪に来ています。

大浴場温泉のあるシティホテルに泊まっています。素泊まりだから安いし、７千円くらい、広いお風呂にも入れる、シティプラザ大阪です。大阪城から１kmの位置、部屋はきれいで、浴衣じゃなくパジャマを貸してくれます。明日は大阪のベジレス探訪します。

2012.12.28

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ころころ可愛い手鞠寿司、ベジタリアンメニューで玄米です。

見た所、赤いサーモンの手鞠寿司？と、思いきや、ベジタリアンの手鞠寿司です。ベジタリアンでも、お寿司を作れるのです。赤いのは人参でした。そして、キャベツとエリンギ、、どれもしっかり味がついているので、お腹も満足な一品です。玄米ご飯で、お寿司にしました、ラップでくるっと丸るくまとめます。お上品に小さく作ろうとしても、私の性格か、どうしても大きくなってしまう、いかんいかん・・・エリンギはアワビの食感、かな？火曜日の湯河原ラフターのクリスマス会で、あくびさんが仕込みをして、私とJさんで握りました。

2012.12.27

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そうか！三浦大根だったんだ。

無農薬野菜のミレー三浦大根（1本）職場でいただいた大根、大きい、重い、根元が細くて真ん中が太い、変な形、水分が多い、煮ると甘い、そして、美味い、今日、夕方のNHKを見ていたら、これは三浦大根という物だと知りました。大き過ぎて、流通には不適当ですが、根強いファンがいるそうです。私もファンになりました。三浦大根、大好きです。

2012.12.26

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絵画のように美しいベジタリアンのオードブル

絵画のように美しい、ベジタリアンのオードブルです。手前、テリーヌは、一般には、サーモンや海老のすり身が入っていますね、でも、これは人参と、ブロッコリー、豆腐です。生臭くなくて爽やかな味です。奥は、ミートローフに見えますが、小豆で出来ています。濃厚なので、お肉が好きな人も美味しく召し上がれると思います。今日は、湯河原ラフターのクリスマス会、こんな手の込んだオードブルを作ってくれたあくびさん、お疲れさまでした。感謝です。

2012.12.25

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ベジタリアンでも、たんぱく質は足ります。

大豆タンパクはでも、ちゃんと筋肉は付きます。私、毎日ランニングしてます。お仕事は、フィットネスインストラクターです。あの、カールルイスもベジタリアンなんですよ。ベジタリアンでも、いや、ベジタリアンだからこそ、元気に運動できてます。

2012.12.24

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ベジタリアン人口を増やしたいな

来年の課題です。どうしたら、ベジタリアンがもっと増えるだろうか？お料理教室を開催する？試食会を開催する？でも、身内で盛り上がる、自己満足で終わってはいけない、知らない人にアプローチするには・・・・お正月に考えてみよ。

2012.12.23

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車麩はトンポーローになれるか？ベジタリンンの食事。

京都太秦しぜんむら★12/21(金)10:00～12/25(火)9:59までポイント最大17倍★【ムソー】マルヨネ　車麩　6枚車麩を、ごま油で炒めた、根菜と一緒に煮込んで食べました。おお・・・トンポーローの様な味だぞ！昔私が肉を食べていた頃、大好きだった、トンポーローです。豚のあばら肉を、醤油やスパイスで煮た、台湾料理です。こっくりした食感、ご飯が進む美味しさですが、ベジタリアンになった今は、無縁の物、でも、車麩、特に上質の車麩は、しっかり味を付けると、トンポーローのような味になります。お肉が好きな人にも、食べさせてあげたいな。

2012.12.21

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チキンナゲットじゃなくて、大豆のナゲットです。ベジタリアンメニュー！

楽天ブックス【送料無料】あな吉さんのゆるベジ料理教室［浅倉ユキ］ナゲット言えば、チキンですか？いいえ、ベジタリアンの人でも食べられる、大豆のナゲットです。食物繊維たっぷり、お腹の中もキレイになりますよ。向こう側は、ナムルです。これも、肉が入っていません。胡麻たっぷり、だからボリュームあります。湯河原ラフターのあくびさんが作ってくれました。あくびさん、ごちそうさまでした。あな吉さんのレシピを参考ししたそうです。

2012.12.20

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納豆大根餅　ベジタリアンメニュー

楽天ブックス【送料無料】あな吉さんのゆるベジ料理教室［浅倉ユキ］湯河原ラフタークラブの、あくびさんが、「あな吉さんのゆるベジ料理教室」を参考に作ったんですって。納豆大根餅です。昨日の昼食会でご馳走になりました。大根餅と言えば、台湾料理の人気メニューですね。普通は、中華ハム（サラミみたいなヤツ）が入っていますが、ベジタリアンメニューなので、納豆が入っています。油で焼いて焦げた納豆がカリッと香ばしい、納豆の嫌いな人も大丈夫だと思います。酢醤油でいただきます。中は、ちょっと柔らか過ぎたかな・・・・実は、今日、私も作ってみましたが、やはり、中が柔らか過ぎてモチモチとまで行きませんでした。明日も作ってみます。オーブンで焼いたらどうなるかな？

2012.12.19

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カラスに食べられそうになった猫

・・・・もちろん、カラスだって生きる権利はあるわけで、カラスは悪くないです。全ては人間の責任、猫を捨てたのは誰だ！カラスに食べられそうになってた所を、保護されて、湯河原ラフタークラブのあくびさんの養女になった、しずか姫です。内弁慶のお嬢様、背中にハートの模様があります。

2012.12.19

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アップルジンジャーのクグロフ　玉子乳製品入ってません　ビーガンレシピ

この写真では、もう切り分けてしまったけれど、クグロフっ言うの、リング状のお菓子です。ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子で、意味は・・・・Wikiより引用すると・・・・クグロフ（ドイツ語：Gugelhupf、Kugelhopfなど, フランス語：kouglof）はオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子。ドイツ語ではグーゲルフップフ、クーゲルホップフとも呼ばれるが、ドイツ語の表記には揺れが多く、南ドイツとオーストリアではGugelhupfまたはKugelhopf､スイスではGogelhopfと表記する。また、ドイツではナップフクーヘン（Napfkuchen）、トップフクーヘン（Topfkuchen）、ロドンクーヘン（Rodonkuchen）、アッシュクーヘン（Aschkuchen）、ブントクーヘン（Bundkuchen）とも呼ばれる。クグロフ型（斜めにうねりのある蛇の目型）にアーモンドとキルシュヴァッサーで香りをつけた乾し葡萄を入れ、ブリオッシュ風の生地を入れて焼き上げたもので、食べる前に粉砂糖をふりかける。オーストリアのクリスマスには欠かせないものである。アルザス地方では日曜日の朝に焼くパンでもあり、アルザス産の白ワインによくあうといわれる。オーストリアでもどの家庭でもクーゲルホップフ型があり、クーゲルホップフ型で焼いたパンは全てクーゲルホップフと呼ぶ。名前の由来には中高ドイツ語のクーゲル（僧帽）+フップフ（酵母）が語源であるという説と、リボヴィレの陶工クゲルの名が語源であるという説がある。ルイ16世の王妃でウィーンで生まれ育ったマリー・アントワネットや、フランスに亡命したポーランド王スタニスワフ・レシチニスキの好物だった。引用以上。これは、湯河原ラフターヨガのあくびさんが作ってくれました。玉子乳製品、白砂糖不使用です。奥津典子先生、マクロビオティックベースのレシピを参考にしたそうです。ドイツのお菓子って質実剛健で、ザクザクした食感が好きです。

2012.12.18

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老人ホームのクリスマスツリー

ポニーテールにレッグウォーマー、T バックのレオタード、ファッションに憧れてエアロビクスのインストラクターになりました。表参道、銀座のフィットネスクラブてレッスンを受け持った事もありましたが、今は、のんびり田舎暮らし、地元の活性化に貢献すべく、活動の場を、子育てサークルや、高齢者施設に広げつつあります。今日は、老人ホームのチェア体操の指導です、アルツハイマーの方もいます、耳の遠い方も多いです、膝、腰、肩が痛いのは当たり前、座ったままでどこまでで出来るか、私の挑戦は続きます。このクリスマスツリー、ホームの入居者の皆さんが、飾り付けしたんですって。

2012.12.17

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エコプロダクツ、終了しました。

ご来場の皆さん、お手伝いしてくれた皆さん、ありがとうございました。http://eco-pro.com/eco2012/

2012.12.16

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２００gのステーキのために１０倍の穀物が必要なんだ！

只今、アニマルライツセンターは、エコプロダクツに出展中です。りんかい線、国際展示場下車、または、ゆりかもめ、国際展樹上正門前下車、東京ビッグサイトにて、開催中です。場所は東５ホール、N-３３です。明日までなので、ぜひ遊びに来て下さい。日本一の、エコロジーの見本市です。ちなみに、この写真のステーキは・・・・・レプリカですよ。

2012.12.14

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選挙に行こう！期日前投票って簡単だよ。

生まれて初めて、期日前投票をしてきました。思ったより、面倒くさくない、良いね。もう忙しい事は、言い訳に出来ない、憲法九条を守るため、原発を止めるため、選挙に行きましょう。

2012.12.12

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玉子も乳製品も入っていないフロランタンとココアケーキ

フロランタンって、昔よくもらったなー、お中元やお歳暮、結婚式の引き出物で、アーモンドに甘いコーティングがしてあって、バターと玉子たっぷり、サクサク止まらない美味しさで。気が付いたら１箱食べ尽していた事もあったけ。しかし、ビーガンになって、玉子や乳製品を食べないようになってから、フロランタンは口に入れたことがありませんでした。が、しかし、湯河原ラフターのあくびさんが作ってくれました。ヤッターヤッターイェーイ！今日のラフターは、若い女の子も２人、初参加で、フレッシュで、スイートなセッションでしたよ。彼女たち、まさに、箸が転がってもおかしいみたい。玉子も乳製品も入っていないフロランタンは、カリッとした口あたり、美味しかったよ。向こう側にあるのは、ココアのケーキ、もちろんこれも、玉子乳製品入っていません。見た目は黒いけれど、フワッフワで、甘すぎずほろ苦く、ちょっと大人の味でした。

2012.12.11

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１週間分まとめて買い物の方が、食費節約か？

時間節約、食費節約、ダイエットもね。だから・・・今まで、チャレンジしていて失敗した、１週間分まとめて買い物作戦を、リベンジしています。仕事も充実しているし、親父さんの入院先は遠いし、ラフターヨガも、アニマルライツセンターも大切なライフワークです。そんな中、毎日スーパーマーケットに行って、買い物している時間が無いです。時間の節約のためです。買い物に行けば、饅頭だの大福だの、衝動買いしてしまう、誘惑に弱い私は、そういう美味しそうなものを、見ない方が良いのです。食費節約のためとダイエットのためです。決めました、１週間分の食料を週末に買って、後はスーパーマーケットに行かないと。足りない食材は、他の物で創意工夫して補います。リベンジ？じゃ、今までどうして失敗したかといいますと。食べ過ぎちゃうんです。まとめて買うと。今回は、食べ過ぎても、もう次の週末まで買わないぞと、自分に言い聞かせました。さて、上手くいきますか。世間の主婦は普通に、そうやって、やりくりしているのですよね。

2012.12.10

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ベジのカップラーメンは大手企業から発売されるか？

アニマルライツセンターでは、日清食品にベジカップラーメンを発売してもらいたいと、プレゼンを行う事にしました。そのキャンペーンの一環です。12月9日（日）　20時～21時でニコニコ生放送で「ベジ・カップラーメン」のキャンペーンが紹介されます。当日はキャンペーン担当の綿引が出演しベジ・カップラーメン実現にむけてお話しさせていただきます。携帯からも視聴できますので、ぜひご覧ください♪■日時12月９日（日）　20：00～21：00（若干延長有）■番組ページhttp://live.nicovideo.jp/watch/lv117697866

2012.12.09

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明日、１２月８日は、横浜で毛皮反対デモ行進です。

私も参加します。一緒に歩きましょう。毛皮、ファーって、ふわふわしてカワイイと感じるかもしれないけれど。動物を殺してはがしたもの、おしゃれするのに、動物を殺す必要は無いでしょ。横浜毛皮反対デモ行進2012/12/8（土曜日）山下公園マリンタワー前13時出発！http://www.no-fur.com/japan/detail/yokohama2012.html主催：No_fur_demo実行委員（綿引）

2012.12.07

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