ヤサイエンジン

一日中曇り。最高気温26℃。蒸し暑い。今日は写真無し。

2番手ズッキーニ播種
ズッキーニの1番手はもうすぐ収穫できるのだけど、もうそろそろ2番手を蒔いておかないと真夏の収穫ができなくなるので蒔いておいた。

ウリ類で若採りするものは案外早く木が疲れてしまうので2番手3番手と作っておかなければならない。ズッキーニのほかにキュウリなどもそうだ。ズッキーニは2番で終わりにするけどキュウリは今年3番まで作ってみようと思っている。

エンドウ（グリーンピース）反省会
昨日のキヌサヤに続きエンドウも今日の収穫で最後にしようと思う。まだ余力はあるにはあるのだけど、出荷できるようなものはもう採れないし。
エンドウ類は今年は豊作だった。昨日のキヌサヤと同じような反省点を改善していかないといけないなと思っている。
来年はキヌサヤを少し減らして、エンドウをもう少し増やしてみるつもり。だもんで良い種がたくさん欲しいこともあって余力を残して終わりにした。 充分に選抜して良い種を残したい。

余談だけど、エンドウは種になるほど熟させると黄色くなるのだけど、この黄色い豆をグリーンピース同様に甘露煮にするのも好きだ。

今日のほかの作業。草取り、ヒマワリ移植、ズッキーニ追肥など。ズッキーニの追肥は少し遅れてしまったかも。

コールラビ
そういえばコールラビの味見報告をしていなかった。まず簡単に皮付きのまま千切りにしてから塩もみしてみたけど、これがとても美味しかった。カブに似た食感でコリコリとしてしかもほのかにキャベツのような味もする。キャベツカブとも呼ばれるのもわかる。浅漬けなどにしてもきっと美味しいと思う。キャベツのような味がするのは皮に近いところなので皮はそのまま残したほうが美味しい。

もうひとつは洋風の煮込みにしてみた。まったく煮崩れたりはしないけれど、カブよりは少し硬く仕上がる感じ。煮込みではカブのほうが美味しいかもしれない。もう少し若採りすればもう少しちがったはず。

また老友人M氏の話だけど、昨日キュウリを6本収穫できたと自慢されてしまった。少し悔しい。しかし早い。路地でこの速さを誇るのはここら辺ではM氏だけだろうなぁ。氏はいつも夏野菜の早採りにこだわっているだけあって入念な準備をしているのだろう。見習いたいのだけど他の作業もあってどうしても遅れがちになってしまう。