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2012.03.19
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カテゴリ:日々のつぶやき

昨日、京都の街を歩いていると

 

DSC_0753.JPG

 

 

春の味覚!竹の子がお店にずらり
春を感じる光景に思わず足を止めてしまいました

『竹の子』・『筍』 タケノコを表す漢字には2つあり
いろいろな説がありますが

『筍』・・・・タケノコは成長が早く、地面に芽を出してから、旬日(10日)のうちに
      竹になってしまう事から

『竹の子』・・・竹の子どもという意味


それぞれに意味があるようです

子どもの頃、春になると、親戚から段ボールいっぱいの竹の子が届き
大きな鍋でグツグツ茹で、皮むきをよく手伝っていました

ご近所さんからも竹の子をもらう事も多く、春は竹の子メニューが
食卓に並ぶ毎日
「え~また竹の子・・・・」なんて、思っていたものです

でも、上京してひとり暮らしを始めて、スーパーに並ぶ竹の子を見てビックリ!!
何にビックリしたのかと言うと、そのお値段(笑)

いつも、親戚やご近所さんからタダでもらったいので
こんなに高いものだなんて知りませんでした。

春になると、浜辺にワカメを、土手にはつくし
近所の原っぱには、ふき。
旬の食材があちらこちらで手に入る、子ども時代を過ごせたことは
とても貴重な事だったと、今は感謝しています

春の食材がスーパーや八百屋さんにたくさん並ぶこの季節
子ども達と一緒に、春の旬を見つけてみて下さい



 

 

 

 






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最終更新日  2012.03.19 14:55:56
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