何十年ぶりかチーズケーキを焼いてみた

新しい洗濯機が着たのでシーツを洗おうと２階から子供達のシーツを持ってプラプラ階段を降りてると、
４～５段目からドドドドドォー
思いっきり尾てい骨を強打しちゃいました。
落っこちた日は仰向けでは寝られず、うつ伏せでずーとアイスノンで冷したのですが。。。

今日になっても痛みがとれず、整形外科に行ってきました。
幸い骨には異常は無かったのですが、先生曰く
「尾てい骨は痛いんですよ～２ヶ月位は痛みが残りますよ。。。」

えぇぇぇ～２ヶ月も・・・
はぁ～

有休を取って休んだし、座るのも辛いのでケーキでも作るか

【チーズケーキの作り方】

クリームチーズ　２５０ｇ
玉子　　３～４個
砂糖　　大さじ　４
生クリームor牛乳　大さじ　２

１、玉子を卵白と卵黄にわける
２、卵白に少しづつ砂糖を入れて、しっかりあわ立てる。
３、クリームチーズと卵黄を混ぜる。
　　途中で生クリームor牛乳を入れてなめらかにする。
４、３に泡立てた卵白を何度か分けてサックリ混ぜる。
５、４を型に流し、オーブンで２００度店板に１カップ
　　水をはり４５分蒸し焼きする。



もう何年ぶりのことか。。。
息子が幼稚園の頃、手作りおやつをしてた私(￣＾￣)
プリン、パウンドケーキ、チーズケーキ、アップルパイ。。。
だが、我がバカ息子は「こんなんよりポテトチップスが食べたい・・・」
な、なぁに！
それ以来一度も作ってなかったのだ

今になって「オレっひどい事言ったなこんなうまいのに」
生温かい～チーズケーキをおいちぃ～と食べてました。

若気の至りってことで許してやるか
↑かーちゃんが大人気ないってっかー(笑）