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今日入荷の最高な食材！！だから美味しいって言われちゃう・・・・・・(x_x;)

沼津の市場、チリ、三島（静岡）から届いた美味しい食材です。生きたズワイガニが入荷です！今日の最初の料理はしゃぶしゃぶ（フランス料理です）でした。忙しくて画像はありません･･･茹でたズワイガニ料理はまたアップできたらします。入ってたカニ味噌(^○^)今日の4品目もカニ料理！！！カニ味噌いっぱい！！！三島の春大根！！ずんぐりしていて見た目は？？？みずみずしくって美味しいんっだな～～～～～～～～今日のデザートの黒無花果！！デザートの画像はまたアップします。面白いものいっぱい入りましたよ～～今日は岩牡蠣・鮎･マトウダイ・イトヨリ・蝦夷じかのソーセージ・・・・忙しいと写真撮れないんです・・・スミマセンｍ(＿＿;)ｍ !!料理の写真お楽しみにね。ワインも入荷中！これまたお楽しみに！！！ノルウェー産サーモン！！

2006.04.04

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今日はフランス語の授業がありました。気分は皆でフランス人？？！

やってますよ～～～～～フランス語！ただメンバーは一緒に、自分は個人レッスン。毎週フランス人の先生にヴェルジュに来てもらっていますが、ほとんど日本語が分からない先生なのでこれが大変で･･･w(￣▽￣;)wワオッ!!動詞が何？形容詞が？・・・・・・・・・・そんなの分かりません。とりあえずがんがん進んでます。勉強って大変(_ _。)今日は待ち合わせに遅れてきてふられちゃった男性の話でした。待ち合わせに45分遅れてきて謝りもせずにケロッとしていて・・・・先生いわく　『フランス人は当たり前！』ヽ(´o｀; オイオイ、教科書まで否定しちゃってるよ。なんだかとってもフランス人(^○^)

2006.04.04

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まったく料理とは関係ないですけど･･･ｍ(＿＿;)ｍ

今朝、久しぶりにゴルフの練習場に行ってきました。気持ちよい！！！！！人は誰もいなくて貸しきり状態。しかも駐車場の桜は満開！！久しぶりだから当たるかな～？（まだコースは2回しか出ていない初心者なんで・・・）もう2ヶ月以上練習していなかったとは思えない絶好調！！なんで？昨日とか女子の試合見てたから？多少のスライス癖は直らないものの、思い通りにピンに絡む（ちょっと大げさでスミマセン）感じ＼(^▽^)／こんなに調子が良いと、土手に黄色に咲きほこるタンポポの綺麗なこと！！きっと今日の料理は美味しく出来る！と朝から気合入りっぱなしです。

2006.04.03

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フランス産高級チョコレート（カカオ１００％）のプレゼント＼(^▽^)／ダイエットにも◎

ダイエットにも良いとされるカカオ１００％のチョコレートプレゼント！！！メチャクチャ苦いですよ～～～～↑↑↑↑↑↑興味があったらご応募お待ちしていま～す↑↑↑↑↑↑　　　　　　　　クリッククリック食材王国　ヴェルジュはヨーロッパの食材を中心に良いものを出来る限り安く販売しています！！是非ご覧ください。

2006.04.02

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今日のお勧めベルギービール！！フランスの思いでも！！！レフとアダム＆イヴ

（レフ・ブロンド）自分がフランスの修行時代に一番飲んだビール(^O^)深い黄金色に輝くビールは、甘み苦味のバランスがすばらしく良い！！！今でもフランスのカフェやバーで飲んだのを思い出します。超お勧めビールです！！！料理はどんなものにも合いますよ～～～～～（アダム＆イヴ）アダムとイヴ！！！！！まさに、禁断の果実！色は薄い黒ビールといったトコでしょうか？不思議な甘みと酸味、スパイシーさまで持つこのビールはなんてエロティックなんでしょう・・・・・・・・・・なんといっても　ビールにはイベリコ豚の生ハム！！！！

2006.04.01

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今日は夜桜(⌒～⌒)ニンマリ　料理もってワイン持って・・・・静かに・・・Ｕ＼(●~▽~●)Уイェーイ!

土曜日なのに・・・閉店12時でごめんなさいm(_ _;m)ワインはしゅわしゅわワインを持って、白、赤持って・・・・・料理は昨日作った野菜のブイヨン煮とパテ　ド　カンパーニュ、ほうれん草のキッシュ＼(^▽^)／ビールも必要かな？近くの神社に電話して予約済み！！明かりも点いてバッチリ(*^-^)ニコ食材王国　ヴェルジュでセレブなお花見はどぉ？

2006.04.01

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高級フランスチョコレート（カカオ100％）をプレゼントしちゃいます！！！＼(^▽^)／

食材王国　ヴェルジュはカカオ１００％チョコをプレゼント！！！！クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！食材王国　ヴェルジュの人気商品のひとつ、カカオ100％の高品質チョコレート１kgをﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ♪(^-^)_∠※　w(ﾟoﾟ*)w ｷｬｰ!ｱﾘｶﾞﾄｫ!!！！！買うにはちょっと・・・・試してみたい・・・この機会に是非！！！！！！！！！！！！！！！！夏はすぐそこまで来てます！！男性も女性もチャンスです！！カカオ７０％以上は脂肪の燃焼を助け、食事の前にひと噛すれば満腹中枢が刺激されて少食になっちゃうらしいですよ～～～～～～～～～～～～～～～しかもフランス最高峰『ヴィエス』三世代に渡って伝統的な風味を持つチョコレートを製造しているヴェイス社は、全世界で５％しか生産されていない非常に珍しい種類のカカオ豆を原料として使用しています。チョコレートの一番いい香りを抽出するために、時間をかけてじっくり焙煎する独自の方法を用いています。最高のチョコレート製品をお届けしています。http://www.rakuten.co.jp/verjus/672305/701841/http://m.rakuten.co.jp/verjus/i/675334/食材王国　ヴェルジュの高級チョコレート！！！！

2006.04.01

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ベルギービールでフェアでもしてみようかと・・・・大好きなビールとブラッスリー料理と(^O^)

さくらんぼのビール？？4月になったら（日時未定）ベルギーのビールとブラッスリー料理とでヴェルジュ２階のバーで気楽にやってもらおうかな～なんて考えています。料理は例えば、シュークルーとやコンフィー、ムールマリニエールなんかがいいのかな～～～～？もちろん食材王国　ヴェルジュのハモンイベリコも今回仕入れた１３種類のベルギービールを徐々に紹介していきながら日にちを考えます！！！！最初のビールは『クリーク』ビールの中にさくらんぼを漬け込んで作ったビールは少し甘酸っぱい、さわやかなビールです！！ビールはあまり飲めない人でもカクテルみたいな『クリーク』なら大丈夫！！！！デュベルまさにデビル！！！世界一魔性を秘めたビールです！！！こんなきめの細かい泡が・・・と思わせるきれいな泡はまろやかに、そしてアルコール度数８．５度は切れのよさを同時に感じさせます！！！こんなビールとイベリコのサラミと一緒に食べてみたくないですか？食材王国　ヴェルジュのイベリコ豚のハムセット生ハムだけも売ってます。どこよりも美味しくて良いものを！！！

2006.03.31

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4月1日（土）の営業時間のお知らせ！

　まことに勝手ながら明後日の4月1日は従業員お花見の為24：00に閉店させていただきます。　楽しみが少ないものですから・・・・スミマセンｍ(＿＿;)ｍ !!お花見にも　食材王国　ヴェルジュでフランス料理！！！！！

2006.03.30

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イラン産の高級キャヴィアを

大量に入荷しました！！！！今、最高級のイラン産キャヴィアはあまりにも高価になりすぎてなかなかお目にかからなくなってきました。今回、ヴェルジュでは最高級のイラン産キャヴィア125gが5個も入荷しちゃいました！！！！7500円のコースではちょっとだけ、11000円のコースではふんだんにお付けします！！！7500円のコースからこんなキャヴィアが食べれるなんて・・・♪⌒ヽ(*゜O゜)ノスゴイッ!!!2006年1月ワシントン条約事務局、キャビア取引を当面禁止【ブリュッセル３日共同】野生生物の国際取引を規制するワシントン条約の事務局（ジュネーブ）は3日、絶滅のおそれがあるチョウザメ類の保護のため、チョウザメ類の卵で、世界3大珍味の一つとして知られる高級食材キャビアの取引を当面禁止すると発表した。　2006年1月19日　日本経済新聞　キャビア前年比7割高世界三大珍味の一つのキャビアの国内卸値が上昇している、東京の大手商社によると、日本の輸入量が多いイラン産天然物（オシェトラ種）の卸値は一キロ35万円前後と、前年同期に比べ約七割値上がりした。フランス産　キャビアも美味しいですよ～　しかも安い！！！！

2006.03.30

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最高な白ワインが入荷しました！！！！コルトン・シャルルマーニュ！！！！

白ワイン好きの方、お待たせしました！！！最高なワインが入りましたよ～写真を撮って後でアップしますね。お楽しみに(=⌒ー⌒=)ノ~☆・゜:*:゜バイバイ゜:*:゜・☆ヾ(=⌒ー⌒=)スペイン産　高級マグロのトロのオリーブオイル漬け！！！高い缶詰めでスミマセン。でも美味しい～すごく美味しい～～

2006.03.28

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明日のアップ予定＼(^▽^)／フォアグラ丼ヾ(@⌒￢⌒@)ノウマヒィ

今日皆で食べた賄いのフォアグラのキノコあんかけ丼の予定です。（美味しいもの食べてばかりでスミマセンm(_ _;m)）ただ、明日は満席+フランス語の授業があるのでいつアップするか分かりませんが、覗きに来て下さいね＼(^▽^)／なかなか手に入りづらくなったフォアグラですよ～食材王国　ヴェルジュ

2006.03.27

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今日は疲れて・・・・・

　これから片付けです。今日は何も書けそうにありません。明日がんばります。(*￣0￣)/ オゥッ!!

2006.03.26

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すみません。ワインアップできませんでしたｍ(＿＿;)ｍゴメン!!

あまりの忙しさに今日はワインをアップできません。ウソついてスミマセン(_ _(--;(_ _(--; ペコペコ。明日は必ず！

2006.03.24

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ビックリな法律がアメリカに！・・・日本だったら店がつぶれちゃうΣ(゜□゜;)

『米テキサス州、バーで酔っ払っても逮捕　米テキサス州では、公の場で酒に酔う者を取り締まるため、覆面捜査官によるバーへのおとり捜査がスタートした。テキサス州のアルコール飲料委員会が２２日、明らかにした。　最初のおとり捜査は、ダラス郊外にある３６のバーで先日行われ、３０人が「公の場での酩酊（public intoxication）」の罪で逮捕された。同委員会広報担当者は、たとえバーの中での飲酒であっても、公の場で酒に酔うことを禁ずる州法を免れることはできないと述べた。この捜査の目的は、酔っ払った人々がバーを出た後、飲酒運転などの危険な行為を犯す前にバーで取り押さえるというもので、「飲酒運転や飲酒による傷害事件を防止するために唯一できることがこうしたおとり捜査だ」という。　このおとり捜査は今後も州内各地で行われる予定だという。』飲酒運転は本当にいけないことだと思うから取り締まって当然だけど･･･いくらなんでも・・・・・・・食材王国　ヴェルジュでおつまみ買ってお家で飲みましょう＼(^▽^)／

2006.03.23

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ついに発売！フランス　ゲランドの最高級自然塩！！！

これこそ自然が生んだ最高の調味料！！！昔ながらの塩田で作られる塩は灰色で、ミネラル・ビタミンがいっぱい！！最高の贅沢が家庭の食卓で召し上がれます！５００ｇ入って￥３０００野菜をゆでたら上から一振り。まさにマジック！！！下の画像からお入りください↓

2006.03.18

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突然の営業なのに(^ー^)ノ

満席になってしまいました(⌒～⌒)ニンマリ本当にありがとうございます。今週は16日があと2席17日　あと1席18日　あと2席になっています。さあ、これからフォアグラ焼いてきま～～す！！！

2006.03.15

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営業日。

勝手ながら今週の休みが変更になります明日15日は営業です。（あと一組で満席になります）19日（日）は代休とさせていただきます。

2006.03.14

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昨日また　やっちゃいました。

またまた反省です昨日の一組のお客さんが店にたどり着けませんでした・・・あと300ｍまで来ていたのに電話で案内しても1時間もうろうろ。確かに店は表札みたいな看板しか無いですけど、ライトも当ててるし・・・さぞお腹も空いたでしょうに。最後は電話もつながらなくなって、どうしたんでしょう？きっともう来てもらえないんでしょうね～～～～昨年12月に入った従業員の子は忘れ物を取りに帰ってまだ戻ってこないけど遭難でもしちゃったのかな～～～。店が分からなくなっちゃったのかな？大きな『いらっしゃいませ』の看板でも付けようかな？！スペイン産のマグロのトロのオリーブオイル漬けもはじめました。

2006.03.13

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フランスの高級チョコレートのプレゼント企画

食材王国　ヴェルジュで3月10日まで行った、フランス『ヴィエス』の高級チョコのプレゼントに総数2100件を超える応募がありました。バンザーイ＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/＼(≧∇≦)/ ♪とってもありがたいですが選ぶのが大変でした。面白いのが「何でも好きな事書いてください」と備考欄！！本当に面白いです。ネットショップの事だけじゃなく、家庭のことや本当にどうでもよい事まで・・・皆さん、ありがとうございました。

2006.03.12

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料理の時間、食事の時間・・・

　今週、「料理が出てくるのが遅い！」って帰っちゃったお客さんがいました(*_ _)人本当に申し訳ないと思います。忙しくなると、それでもカウンターのお客さんは後回しでテーブルのお客さんを先に出すのですが・・・ヴェルジュで食事した事がある方なら分かってくれると思いますが、フランス料理で品数を多く作るのは容易にはなかなか出来ないんです。ソースもその人数分ずつ仕上げていきますので、作り置きもしていないのも遅くなってしまう要因ですが・・・・確かに食事で早くて2時間、遅いと4時間近くかかってしまいますから普段の生活とはかけ離れちゃいますよね～～～　だからヴェルジュは夜しか営業できないのもありますが・・・是非ゆっくり来てください。もちろん、何時までに店を出たいって言うときにはメチャクチャがんばりますけど。帰っちゃったお客さん、本当にごめんなさい。

2006.03.12

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