ベトナム流クッキング

洋食の材料を大量に買い物してきました。ベトナム産白ワイン、オリーブオイル、ピザ用チーズ、ベーコン、ハム、生クリームなどなど。
これらは足りなくなったらベトナムで買えばいいや、と思っていましたが、生クリームとかオリーブオイルとか、ピザ用のとろけるチーズとか日本と値段が変わりません。輸入物だと日本で買うのと同じくらい、場合によってはそれ以上してしまいます。種類もあまりないので、とりあえず買うという感じ。
ベトナム産ワインはかなり安くて33000ドンでした。ただし、ハウスワインとして飲むにはちょっと・・・料理酒に使うことにしています。
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朝：クラッカー、ジュース、お茶
昼：バインセオ（ベトナム風お好み焼き）
夜：ピザ・ペスカトーレ（漁師風）、ペリエ、お茶
ブルーベリーショートケーキ、コーヒー