ハイランドパーク　１９６７－１９９１３４年／ビッグヴィンテージのシングルモルト

2007.09.18

沖縄の屋久島ほどの大きさの島、メインランド島 。
このスコットランドオークニー諸島最大の島に位置する

ハイランドパーク蒸留所の歴史は古く、
１７９８年の創業から２００年以上の時が流れています。

島の空港から中心地・カークウォールに行く途中の
高台に位置するハイランドパーク蒸留所には、
ウオリウォール と呼ばれる石造りの
２３棟のウェアハウス（保税倉庫）に
４００００樽を超える原酒が眠りについています。

ハイランドパークの本国ホームページに
イメージビデオのページがあり、
上記の様子など確認していただけます。
英語での解説ですが、
宜しければ合わせてご覧下さい

上記写真は、ハイランドパーク　１９６７年 です。
（アルコール度：４３％容量：７００ｍｌ正規輸入元：松下電器産業）

１９６７年 蒸留、 １９９９年 ボトリングの ３２年熟成物 。
４３％と加水はしてありますが、
ノンチルフィルター・ノンカラーリングの逸品です。

過去に全世界３６００本限定で発売された、
２４年熟成物 に次ぐ オフィシャル１９６７年物 です。

２００５年には シングルカスク３８年物（５５．５％） が
リリースされるなど、１９６７年 は
ビッグヴィンテージ の年となっています。

現行より２世代前のラベルに
蒸留年の １９６７年 を前面に押し出し、
専用の木箱ケース・替栓がついた
コレクトアイテムです。

赤褐色がかった琥珀色を持ち、
熟した柑橘系果実の香り、ダークチョコレートの香り。
僅かに潮の香り、ほのかにヘザーの香りが感じられ、
ふくよかなアタックを持ち、甘く複雑さ兼備えた
香りが膨らみ、アフターにも心地良い甘さが心地良く
長い余韻が楽しめる…。

と言われる 終売品 の アイランズシングルモルト でした。
知らなかった…。

１９９６年ヴィンテージのシングルカスク、
１０年物ですがお奨めです！