■さよなら、さぬ吉・・・■

2007.11.01

自分の中で、『比較的安価で美味しく食べられる讃岐うどん屋』と言ったら

さぬ吉　だったんだけど・・・

昨日ちょこっと小腹が減って、久しぶりに食べたいなって思って
お店の前に行ってみると、ｶﾞﾗ～～～～ﾝ。。。

良く見てみると、入り口に張り紙が。

大阪地方裁判所の告示でした。

『破産管財人の管理下に・・・』って・・・

破産?! Σ(ﾟдﾟ;)

破産って？？＝潰れた？？

ええええ～～ヽ(ﾟдﾟ;)人(ﾟдﾟ;)人(ﾟдﾟ;)人(ﾟдﾟ;)ﾉ～～～～～？？

なんかｼﾝｼﾞﾗﾚﾅ～～～ｲ！！

ﾋﾞｯｸﾘしたから家帰って調べてみた。

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以下、日経ベンチャーonline ｺﾋﾟﾍﾟ

● （株）Ｅｄｅｓｓｅ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ　飲食店経営　［大阪］

　（株）Ｅｄｅｓｓｅ　Ｃｏｒｐｏｒａｔｉｏｎ（大阪市鶴見区浜５丁目南１－２２、設立平成１４年１１月、資本金５２００万円、故酒井邦仁社長、従業員７０名）は、債権者から大阪地裁に破産手続開始を申し立てられ、１０月２４日同地裁から破産手続開始決定を受けた。
　破産管財人は森本宏弁護士。
　負債は約１１億７０００万円（１８年１２月期ベース）。
　同社は、酒井社長が大手外食チェーンで培ってきたノウハウを活かして急速に事業を拡大、平成１５年１１月には東京に進出。セルフうどん店「さぬ吉」、お好み焼き店「やいて屋」、鉄板焼店「朱夏」、うどん専門店「曽良」などの名称で直営店及びＦＣ展開し、関西地区を中心に３０数店舗を開設。年商は１７年１２月期の１３億２５４１万円から１８年１２月期には１９億５７２４万円と増収推移をたどっていた。
　しかし、急速な店舗展開に伴い借入依存度の高い資金運営が続くなか、１０月１１日に坂井社長が急逝したため、事業継続が実質上困難となっていた。

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家の近所のさぬ吉も開店して１年かそこらだったから建物もまだまだ新しくて。

はぁ～～、、、なんかすっごい淋しいわぁ～～(TдT)
せっかく釜揚げうどん１杯無料券が出来たのに、さっさと食べておけば良かった。。。

ここの讃岐うどん、好きだったのにな～～・・・
お汁の作り方教えて欲しい。。。

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最近お取り寄せしたｺﾚは美味しかった！

小松屋麺BOX讃岐うどん特別お試しセット
【送料無料】【　お試しグルメ　】

1,298円 (税込) 送料込

ﾚﾋﾞｭｰ書き込みを約束するとｵﾏｹがあるんだよん♪

説明書通りに麺を茹でると、もっちり＆つるっとしたｳﾞｨｵﾗ理想の麺に仕上がるのだ！
汁は足りなくなると困るから、別売りのも色々と買い足しておいた！

まだﾚﾋﾞｭｰ書いてなかったな。。。
でもまだ全部食べきってないし。
今のとこ、“毎週土曜日は讃岐うどんの日”になりつつある･･･。

はぁ～～～、お腹空いてきたなぁ～～。。。

ｼﾞｬﾝﾎﾞｻｲｽﾞのきつね･･･美味そう