りーふ・むーんのノムリエ日記。

最近、飲み会というものにほとんどありつけていない葉月です。

それでも、年に2回ほど行われている旬のものをモルトで合わせる会。には、駆けつけております。

明日は、その「秋の陣」

やったね♪

料理は、サンマづくし。


秋刀魚の自家製オイルサーディンのサラダ
秋刀魚のお刺身



秋刀魚ときのこの奉書焼




超スタンダードに秋刀魚焼き



秋刀魚と松茸(未定(笑))の炊き込みご飯

秋刀魚のつみれスープ
です。


お酒は

バルサのカバ
シェリー2種類
OBカリラ12y
カスクのカリラ（秘密）
白州10年
発泡性の日本酒

うふふ～♪

幸せでごじゃった♪