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ボールなどの容器に上新粉ともち粉、砂糖を入れ、砂糖などの塊がないようよく混ぜます。このとき、お好みで抹茶を混ぜたりゴマを混ぜてもいいですね。そして分量の水を加えさらによく混ぜます。容器にラップをして1分ほど電子レンジで加熱しましょう。電子レンジから取り出したらラップに取り出し、熱いので布巾などで10~15回アルバイト 大阪市
ほど生地が滑らかになるまで折りたたみながらこねていきます。まな板や作業台にシナモンを薄くのばし、その上から麺棒で生地を伸ばしていきます。厚さは2mm程度がいいでしょう。包丁で正方形に切っていき、中にあんこを挟んでできあがりです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2009.01.28 10:57:52
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