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October 31, 2010
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カテゴリ:料理


最近、食べている野菜に『豆苗』がありますウィンク

皆さんも食べられていますか~?

『イオン』で、この袋を見かけて、説明を見た時に、

一度、食べてみよう~音符と。。スマイル

豆苗

『 豆 苗 』

緑黄色野菜、エンドウ豆(グリーンピース)の新芽

豆苗

この『おまけの楽しみ方』が、嬉しいかも~手書きハート

本当に、再収穫が出来るのかなぁ~?大笑い

初めて買った時は、炒め物にして食べたら~オーケー

なので、こうして再収穫に挑戦してみましたグッド

豆苗

真っ白な綺麗きらきらな根ですよスマイル

アップで、見ると~目
下矢印
豆苗

朝、夕に、綺麗きらきらなお水に替えているだけで、

すくすく伸びて、大きく育って来ましたよ~音符

1週間程で、こんなに育ちました~ウィンク

豆苗

そろそろ食べれそうなので、もう1袋買って来ましたちょき

豆苗

1袋は、98円で買ったので、お安いですね音符

(今日、『マックスバリュー』では、78円とのチラシが。。)スマイル

袋から出すと、結構しっかりした茎をしています音符

豆苗
上矢印
こちらは、家の再収穫分です手書きハート

かいわれ大根に似ているようだけど。。

かいわれ大根

『豆苗』の方が、茎は太いですねウィンク

2回目は、2袋分で、こちらを作ってみました~ウィンク

豚肉と豆苗の炒め物
豚肉と豆苗の炒め物

当然、次ので、再収穫をしま~すウィンク

そして、1週間後には、こちらを作りました大笑い

ハムと豆苗の卵とじ
ハムと豆苗の卵とじ

私が買ったのは、村上農園の『豆苗』ですウィンク

豆苗は食物繊維・ビタミン・ミネラルのバランスが
とてもよくとれた野菜です。

中でも、カロテン(ビタミンA効力)の量は他の野菜と
比べると群を抜いて多く、緑黄色野菜の代表格である
「小松菜」の約1.5倍も含まれています。


豆苗

今、家の台所の『豆苗』は、ここ迄伸びて来ていますスマイル

もう暫くしたら、又、買って来ようと思いますちょき

副食の1つに、1週間超に1度使うのだから、

特に、飽きないと思って色々と食べたいですねぽっ

これは、本当に、“おまけ付き”の野菜ですね~オーケー

『豆苗』って、エコな野菜かも~♪手書きハート


豆苗
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Last updated  October 31, 2010 04:06:45 PM
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みやびさん こんばんは!(。・▽・)ノ   ミモザ1885 さん
豆苗は食べた事が
ないんです・・・
(;^ω^)

食べた後も
成長するのは
ありがたいですね~
家計にも優しいし
楽しいかも~
(●´∀)bぅんぅん

私も今度スーパー行ったら
見てみます!
(^O^)/☆P (October 31, 2010 06:00:30 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   himari316 さん
\(☆^〇^☆)/ こんばんは

豆苗って初めて知りました。
ほんとかいわれ大根に似てますね。

残った根で再生とはほんとエコな野菜ですね。
私も今度スーパーで探してみます。

おかずのメニューが少ないのでみやびさんの
レシピ参考にさせてもらいますね。 (October 31, 2010 07:51:01 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   ロゼff さん
こんばんは^^

いつも捨ててしまっていた私^^;
これはいい事をお聞きしました。

私でも出来そうなので「エコ」頑張ってみます。
なんだか楽しそうです♪

みやびさんありがとう^^ (October 31, 2010 08:04:08 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   うっかり0303 さん
こんばんは。

このお野菜、昨日スーパーで見かけて気になっていたんですが、どうやって調理したらいいかわからなくてパスしたのですが、かいわれ大根のような感じなのですね。おひたしとかサラダで食べるのがいいかな。

私も家で収穫、やってみたいです♪
(October 31, 2010 08:16:30 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   mkd5569 さん
こんばんは
こういうのもアップでみるとおもしろいですね。

(October 31, 2010 09:07:31 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   沙羅樹. さん
豆苗…何年も前から時々見かけては買って食べています^^
なんだか食べると元気になるような気がしますね。

ぽち (November 1, 2010 12:28:57 AM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   あきても さん
カイワレ大根に似てますね。
始めて見ました。
栄養たっぷりですね。

☆0k!
いつも感謝です。
婆ちゃん週末になったら
徘徊するクセついた・・・==
(November 1, 2010 01:19:42 AM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   ゜・:*yumi*:・゜ さん
(*´∇`)ノおはようございます
11月最初のご挨拶。
いつもありがとうございます♪

エコな野菜!
1週間でこんなに成長するのですね^^
私もチャレンジしてみます☆ (November 1, 2010 06:41:42 AM)

おはようです♪   ◆沙綵◆ さん
とうみょう、って読むんですね。
初めて見ました!!
こういうのがあるんだぁ~。。私も育ててみたい。
楽しそう!

お気に入りは豆苗のアップ!
なんか可愛いから~σ(゜ー゜*) ♪
応援★
(November 1, 2010 08:32:27 AM)

おはようございます   pippiano さん

まぁ 知らなかった・・・
今までずっと切り落とした根っこは捨ててました
惜しいコトしちゃったなぁ・・
もしかしてカイワレなんかも再収穫できるのかもしれませんね。
うちの近所のマックスバリュも バーゲンになってないかな
チラシを見てみようっと(笑) (November 1, 2010 11:24:07 AM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   sachi-e* さん
ネギ類も成長しますよね♪
豆苗は我が家でもずっと食べてますよ^^
根がはるものは食べたり育てたり~楽しいですよね♪

(November 1, 2010 11:29:17 AM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   ゜*☆rui☆*゜ さん
見たことはあるけれど、食べたことはないです。
再収穫が出来るんですね^^
栄養価も高くて、育てるのも簡単で、たくさん取りたいお野菜ですね♪


昨日はお伺い出来ず、すみませんでした・・・(人ω<`;)
いつもありがとうございます♪(*’-^)-☆
今月もよろしくお願いいたします!!
では、感謝のエールです☆P
(November 1, 2010 01:34:38 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   ゆめみ草 さん
豆苗~
もう、出逢ったのは~10年以上前!ですよ~。
はい。
私も、食べたあと~伸ばして、楽しんでいますよ。 (November 1, 2010 03:23:16 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   fellow さん
fellowも豆苗は好きなので、たまに使います。

根付きの植物は・・・三つ葉・小葱・パクチー等・・・庭で再度収穫しています(*○'艸`)⌒*♪

昨夜、遅い時間になったけど・・・いつものことか(*○'艸`)⌒*♪
ハロウィンの、おうちごはんをUPしました。
かぼちゃのフランを作って、新作レシピUPを狙ったのに・・・失敗。
かぼちゃのキッシュに変更で、昨年と同じじゃんって思った人もいるかも。
でも、今年は丸ごとキッシュにしたよ♪

良かったら、覗いてね・・・≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノP
(November 1, 2010 04:05:56 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   kyonkyon727 さん
こんにちは。

豆苗って、まだ食したことがないです。
スーパーで見かけるのですが、
どのようにして頂くのか分からなくて…。
でもこんな風にして頂けばいいのなら、
私も買ってみま~~す。再発芽もさせてみますね。 (November 1, 2010 04:40:39 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   エリリン姫☆彡 さん
豆苗好きですヽ(^0^)

けど こうやっておいとけばまた出てくるんやね・
これは知らなかった(≧ω≦ )

是非やってみます\(^O^)/ (November 1, 2010 05:03:31 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   itchann さん
ウチは大根を植えたので、
間引きした苗をいただいてます。
ちょっと苦いのでお子たちはそのままだとダメみたいですが、
味噌汁に入れると大丈夫みたいです。

豆苗もやってみたいかも(^。^)
最近自家製野菜にちょっとはまってます♪

(November 1, 2010 05:40:07 PM)

こんばんはー。^^   summer.snowflake さん
豆苗、私は食べた事ないです。
かいわれ大根のようなお味なのですか?
家計にも優しいし、今度買ってみます♪
それにしても1週間でものすごく、成長しましたね。
驚きました!
卵とじ、美味しそうー♪ (November 1, 2010 08:05:50 PM)

こんばんは!   2008orange さん
いつもありがとうございます。
豆苗は時々食べるけど、こんなおまけの楽しみ方があったなんて知らなかったです。
いつも買うのには書いてないです。

今月もよろしくお願いします。
それでは、また★ (November 1, 2010 09:13:58 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   riki96senpu さん
こんばんは
すっごいエコですね!
ネギはやってるけど豆苗NE!
やってみたいけど、朝夕の水替え
ウチでは無理そうDA!
じゃ (November 1, 2010 09:40:43 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   さくらちん777 さん
ネギも人参も豆苗も台所で
栽培(?)しています。
エコですよね♪ (November 1, 2010 10:27:37 PM)

Re:『豆苗』って、エコな野菜かも~♪(10/31)   KANTUBAKI さん
こんばんは^^
豆苗、食卓のテーブルでも育てられそうでいいですね
主婦にとっては、便利でありがたい商品って感じですね
それに、無農薬で育ちそうだから、健康にも良さそうだし・・・
エコーな食べ物そのものですね^^ (November 2, 2010 07:40:44 PM)


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