furukawa mama's（ﾏﾏｽﾞ ）ネット　　(子育て･ﾌﾘｰﾍﾟｰﾊﾟｰ）宮城県大崎市古川

果物の秋・・・その中でも私が好きなのは「いちじく」。
甘～く煮たのがたまらない
毎年あちこちから煮た状態で頂くのですが、今年は挑戦！

まずはいちじくを求めて、岩出山の「あ・ら・伊達な道の駅」へ。
天気もよく気持ちいい～ドライブ。
行きのBGMはスキマスイッチ♪

相変わらず大勢のお客さんで賑わっていましたよ。
いちじく・・・ありました５００ｇ３５０円なり～２袋１Kg購入。
栗やアケビも並んでました。

表ではおいしそうな、油揚げ焼きや四角いまんまのこんにゃく串が売られていました。
私は・・・ROYCEのソフトクリームを食べてきました

帰りのBGMはBOOWY
いちじくが手に入った嬉しさでガンガン音量上げてました


洗って

１００ｇの三温糖をふりかけ、
いちじくの水分が出て砂糖が溶けるのを待ちました。

中火にかけ、沸騰後はひたすらとろ火
火を止めてはさまし味をみて・・・を１日目は４回、

翌日は３回繰り返し
水分がほとんどなくなったところで出来上がり～



初めてにしちゃ～上出来？（・・・って、誰でも出来るっつ～の）