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2005年06月07日
テーマ：手作りについて(224)
カテゴリ：今日のこと
 うかうかしてると梅が終わっちゃう・・・とあせっていたら、 生協で注文した材料が昨日届きました。 そっか、注文してたんだ。時々注文したこと忘れてお店で買ってしまう。 早速さっき、漬け込みました。 なんの技も工夫もない、超カンタンな梅酒漬け。 焼酎３５° １．８リットル 紀州吉野の青梅 １キロ 氷砂糖 ４００グラム １．梅を洗い、乾いたら、ヘタを爪楊枝で取る。 ２．きれいな保存ビンに梅→砂糖→焼酎の順に入れておしまい！ 砂糖が少なすぎて、早や梅が浮かんでしまいました。 なんだか気持ちよさそう・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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