わたしの日曜日

[おうちcafe] カテゴリの記事

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  みたらしだんご

  今日は　休み明けというのもある為か　お部屋のお掃除・歯医者・後はいろいろとあり　忙しかったです。でも　気持ちの上では　なんかゆっくりできました。息子も元気に幼稚園に行ってくれました。なので、今日のおやつは　「みたらしだんご」です。幼稚園から　帰ってきた息子に「おだんご作ろうよ」と声をかけたら　なぜか粘土道具を持ってきました。幼稚園で作った　粘土のお遊びが　とっても楽しかったんでしょうね！材料をわたしが　ボウルに準備して、コネコネは二人でしました。娘は　相変わらず参加しません。上手くこねれてくると　なんか以前作った　小麦粉粘土に似ていました。お団子らしく　まあるーくするのは　息子の係でした。なんか　いろいろな大きさがあり　面白かったです。お外に行くのもいいけど、おうちで　おやつを作って遊ぶのも、楽しいですね！久しぶりの　お家カフェ　美味しかったです。

  June 13, 2005

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• メロンパン

  今日メロンパンを作りました。大きな大きなメロンパン１２個。今の時代何でも季節に関係なく、手に入る世の中です。簡単に手に入ることで、その商品の価値が軽くなっているような感じがしました。メロンパンも、お店で１００円前後で買えます。特に何でもない日常です。でも、今回メロンパンをおうちで作ってみて、「こんな風にできるんだぁ～」「こんなにたいへんなんだぁ～」「こんなにおいしいんだぁ～」といろいろな感動を生み出してくれるなんて・・・・だから、少し大変でも、自分で作ることで、その物の良さを知ることも素敵なことだと思います。上手くまとまらなかったけど、メロンパンの感動をお伝えしました。・・・・・

  May 14, 2005

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  「お弁当また作ってね」

  息子が幼稚園に入園してから、もう1ヶ月になります。毎日のお弁当も今日で終わりました。来週から給食が始まり、週1回だけのお弁当になります。早いのかやっとなのか、お疲れ様でした！毎日6時15分起きでがんばってきました。「来週から、楽になる」と思っていたわたしですが、幼稚園から帰ってきた息子に、「ママ、またお弁当作ってね」と言われ感激したのと寂しさを感じました。確かに毎朝大変だったけど、「どんなおにぎりにしよう」など、考えるのも楽しかったです。帰ってきてからお弁当をあけて全部食べてある時の喜びもありました。これから、週1回のお弁当だけど、この気持ちを大切にしていきたいです。今日のお弁当は、息子と一緒に作ったロールパンでサンドイッチを作りました。

  May 6, 2005

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• パトカーお弁当

  今日はGWの中ですが、息子の幼稚園はあります。お出かけして休んでる子もいるけど、息子は今日も元気に登園してくれました。やっぱり、お友達と遊べるのがうれしいのか、かなりテンション高く行きました。今日のお弁当はパトカーです。明日、家族で「トミカ博」に出かけるので、このメニューにしました。喜んで食べてくれるといいなぁ～

  May 2, 2005

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• おいし～い手作りパン

  最近わたしは、ホームベーカリーを使い、ロールパンを作るのに凝っています。まず、材料はほとんど、ホームベーカリーがこねてくれます。生地を休ませたり、発酵させたり自分でしますが、何より、生地を丸めていくのが面白くて、いつも息子とします。息子はテレビを見ながらするときがあり、ぐちゃぐちゃになってしまうこともありますが、粘土遊びみたいで楽しいみたいです。娘は焼けたパンしか興味がないようで、ほとんど参加しません。手作りということもあり、焼けたときの香りがたまりません。そのまま食べても、めちゃおいしいで～す。今後、余裕が出たら、ハイレベルなパンにl挑戦したいです。

  May 1, 2005

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• 幼稚園の後にはじめての公園

  今日、息子は半日で幼稚園を終えて帰りました。幼稚園では今日4月生まれの園児の誕生日会だったそうで、クッキーを持ち帰りました。でも、息子にお友達の誕生日会のことを聞いても、あまり話してくれないので、少し残念！7月の息子の誕生日会、わたしも参加できるので、今から楽しみ！ところで、今日は半日ということもあり、お昼から、同じクラスの男の子と公園で遊びました。幼稚園に通いだして、初めて、平日に行きました。他の幼稚園も半日のところが多いのか、子供がいっぱいに感じました。息子とお友達は、幼稚園では席も離れており、知り合ってから間もないので、幼稚園ではあまり遊んでいないそうです。それもあり、仲良くして欲しいと思い遊ぶことにしました。でも、心配は要らず、お互いの名前を呼んで「行こう」と言い合いながら、楽しそうに遊んでいました。子供って、こういうところが素敵ですね！戦いごっこや追いかけっこ、とりあえず元気に走り回っていて、元気だなぁー力が有り余っている感じです。約3時間ほど遊びましたが、帰りがけがやっぱり楽しかったのか、「嫌だ、もっと遊びたい」お互い言ってましたが、この気持ちを忘れず、幼稚園でも仲良く遊んでくれたら、いいなぁ～帰ってからは、よっぽどおなかが空いていたのか、カレーを3杯食べてくれました。わたしは、少し疲れてしまいました。これからも、降園後も遊ぶ機会を作ってあげたいです。それと、ママさん達も、息子のいないときにランチでも行きたいなぁ～

  April 27, 2005

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  新幹線お弁当

  今日は息子のリクエストにより、｢シンカンセンお弁当｣です。アンパンマンなどに比べて、とても作りやすかったです。息子に以前ドラえもんのおにぎりを作ったけど、気付いてもらえなかったので、リベンジです。喜んでもらえるといいんだけどなぁー明日は半日保育なので、なんだか今日は気持ちに余裕が出ます。そして、わたしと娘のランチは、昨日3人で作ったピザでーす。

  April 26, 2005

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• 今週は頑張りましたで賞・・・おべんとう

  今日は今週最後のお弁当日。５日間お疲れ様でした！毎朝、パパさんと息子のお弁当作り頑張りました。でも、毎日、元気に幼稚園に行ってくれ、お弁当も残さず全部食べてきてくれたのが何よりの幸せです。幼稚園の先生も息子は１番に食べ終わりますよと教えてくださり、幼稚園に行く前は、あまりご飯を食べなかった子なので、よりいっそうにうれしいです。土日はお休みなので、ゆっくり休んで、また来週がんばります！主婦にはお休みないけど、お弁当が無いだけ、気が楽で～す

  April 22, 2005

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• お手軽かりんとう

  わたしのおうちの近くのパン屋さんはとってもおいしいです。いつもお客さんでいっぱいです。わたしは、シンプルな食パンが好きなんだけど、パパさんは、パンのみみで作った焦げパンが大好きです。そこで・・・昨日、息子のお弁当の（サンドイッチ）パンのみみを残しておき、今日早速、かりんとう作ってみました。見よう見まねで作ったわけで、見た目は少し（かなり？）違うけど、味は、素朴でおいしいで～す。娘も「おいしぃ～」と食べてくれました。息子が幼稚園に行き始め、時間もできてきたので、お菓子は、できるだけ手作りにしていけたらいいなぁ～明日は、この間、好評だったプリンを作ってみようかな！

  April 20, 2005

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• ドラえもんの弁当

  今日は、ドラえもんお弁当です。メニュー　　ドラえもんおにぎり　　　　　　たこさんウインナー　　　　　　チーズ　　　　　　　アンパンマンのポテトでも、見てわかりますように、おかっぱ頭のドラえもんになってしまいました。はたして、息子にわかってもらえるか心配で～す。少しずつ、メニューが重なってきているので、明日は工夫したいです。

  April 20, 2005

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• サンドイッチ

  今日のお弁当はサンドイッチです。昨日のおにぎりに比べてスムーズに作ることができました。ハムと卵のサンドイッチ・・・本当はきゅうりをスライスして入れたかったけど、息子が嫌がると思い、いたってシンプルにしました。先日手作りした「苺ジャム」で巻き巻きして、少し彩りをよくしてみました。今日も、全部食べてきてくれました。家にいるときは、ここまでたくさん食べてくれなかったので、うれしい～です。

  April 19, 2005

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• いちごジャム

  最近八百屋さんで小さな苺がお安く買えますね！大きいのはそのまま食べたくなっちゃうけど小さい苺ちゃんを見つけたので早速ジャムを作りました。作り方はとてもシンプル！お気に入りのル・クルーゼの白のお鍋で、苺とお砂糖で１時間ほどあくを取りながら、煮込むだけです。煮込んでいる間、お部屋に甘い香りが漂い幸せで～す。レシピによっては、レモン汁・ペリー酒を入れる場合もありますが、わたしはシンプルなのが好きなので・・・・味見もおいしい～明日、パンを焼いて、それで一緒にいただきます。皆さんも何かジャム作ってますか？お店で買うジャムもおいしいですが、自分で作ったのは格別で～す！

  April 16, 2005

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  熟カレーでこんなにおいしく

  先日デパートの「ミセスの選ぶおいしいもの」みたいな催し物に行ってきました。そこで、『清里ハム』のお店があり（わたしが以前清里で居候して働いていたペンションでも、朝食に毎日使っていました。）、そこでハムを切った後の残りの骨を買ってきました。１キロ以上あり５００円でした。お得です。まだまだ、骨のあらゆるところにハムが残っていて、それを切り落として今朝いただきました。家族みんなおいしい～～パクパク見た目は悪いですが、味はめちゃおいしかったです。 そして、残りの骨を鍋に入れて、弱火でコトコトゆっくりと時間をかけて煮ます。その後は、骨を出していつもどおりのカレーを作ります。旨味成分がしっかりスープに出ていて、市販のカレー粉(家は熟カレーでした)を使っても、深い味わいと言うかとってもおいしくできます。良い素材を使って時間をかけて作るとおいしいものができ、幸せですね！

  April 6, 2005

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• パン焼いてみました

  お友達ママさんが最近パンをよく焼いていて、先日ご馳走になりました。めちゃおいしかったので息子からもリクエストがあり、早速我が家にあるホームベーカリーで生地を作り、焼いてみました。生地は機械がほとんど準備してくれるんですが、発酵などは自分でしなくてはいけなくて、３０℃から４０℃で発酵しなくちゃいけないところは、どうやればよいのか分からず適当にしてしまいました。(B型の性格なのでしょうか）でも、焼いているときの美味しそうなにおいがたまりません。以外に簡単で、出来栄えはこんなんですが、お店で買うより自分が作ったほうが気持ちが入っているのか美味しかったです。しばらく、夢中になりそうです。今度は、マーラオカオ・ベーグル・メロンパンに挑戦したいです。

  March 31, 2005

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  コーヒー豆買って来ました。

  「やさしい時間」に影響されて早速コーヒー豆買って来ました。　　　　　　お店で一番の人気「みやこ錦」で１００ｇ５４０円です。いつものコーヒーより高いですが、がんばってみました。眠っていたコーヒーミルもだしてきれいにお掃除して準備はＯＫ。豆を袋から出した途端「ふわぁ～ん」と香りが良くて何度も私がかいでいると、娘も寄ってきて真似ていました。（笑）さぁ、豆をパパさんと挽こうと思ったら、子供たちが寄ってきて「僕もやりたいな～」「したーい」とやる気満々です。予感はしていたんですが仕方なく譲りました。パパさんに教えてもらい、「おいしくなぁれ　おいしくなぁれ」と言いながら楽しそうに回していました。豆も挽けてドリッパーの中に入れてお湯を注ぐところまできました。糸のように細いお湯を注ぐつもりでがんばったんですが、かなり難しく多量ずつ入ってしまいます。　ヒィルターの中で豆もふぁっと膨らむ感じも無く難しいですね。こんな感じでコーヒーを入れましたが、おいしくいただけました。まだまだがんばります。

  March 27, 2005

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  コーヒーの楽しみ方教えてください

  わたしも｢優しい時間」を見てじっくりとコーヒーを楽しみたいと思いました。忙しい合間に毎朝スーパーで売っている豆のひいたのでコーヒーを味わっています。でもあまり美味しいと思えません。いつもコーヒー専門店で豆を買い自分でひいて飲んでみたいと思うんですが、どんな豆なのか・種類がわからなくてなかなか一歩が出ません。コーヒーの楽しみ方としてどんな豆の選び方や勉強をしたら良いんでしょう。教えてください

  March 25, 2005

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• イカナゴのくぎ煮

  今日お買い物の日だったので午前中に近くのスーパーに出かけました。　いつものように特売はないかなと見回っていると、魚コーナーに「いかなご」というとっても小さな魚が売っていました。わたしは初めて聞いた名前で何かなぁーと見ていたら、そこに｢くぎ煮」のレシピのチラシがおいてありました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごはんに乗せて食べたら美味しそうだなぁーと思い（我が家はお米が大好きで私自身夕飯に2杯は食べます。）思い切って買っちゃいました。早速、夕飯に向けてお気に入りのル・クルーゼでことこと煮込み先程完成しました。味見をするたびに味が染み込んでいくのが分かりめちゃくちゃおいしいです。こうやって美味しいものを時間をかけて作るのって楽しいですね！

  March 15, 2005

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• みずなのサラダ

  わたしは最近ママ友に教えてもらった「みずなのサラダ」にこっています。作り方はいたって簡単で　１・　みずなを食べやすい大きさに切って水につけておきます。　２・　かいわれ・大葉・ごぼう・ハムなど何でも良いので一緒に混ぜます。　３・　１と２を混ぜ合わせ、お好きなドレッシングやマヨネーズで食べます。　今まで私は水名自体を食べたことがなく当分はまりそうです。

  March 15, 2005

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• パパさんもおいしい

  　息子の幼稚園説明会も無事に終わりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それほど厳しい規制もなく手作りグッズも何とか間に合いそうです。　　　　　　　　　でも、まだ、制服のサイズ合わせや下着一つ一つにも名前書かなきゃいけないし、　　　なんと言ってもお道具箱の名前記入なんてクレヨンも一本一本書かなきゃいけな　　　　いんですね。お母さんてすごい！わたしの中で幼稚園準備はグッズ作りで燃焼　　　　　し尽くした感じで、熱しやすく冷めやすいB型としてはこれから大変そう！　　　　　　　それと最初の一ヶ月はお弁当ということで、頑張ろうと気合を入れてたんだけど　　　慣らし保育があるから、一週間ほどしかないみたいです。少し気抜けした感じだけど　　昨日からパパさんのお弁当で練習してます。以前パパさんに｢アンパンマンのおにぎり　が入ってたら嫌だよね｣と聞いてみたら「いいよ、逆に皆に自慢するよ」と言ってくれ　しめしめと思いながらパパさんのお弁当で練習開始しました。（娘が生まれる前までは　毎日　作ってたけど、忙しいを理由に全然作れていなかったので）パパさんや子供達に　も愛情弁当作っていきたいです。でもいつもより早く起きなきゃいけないのでねむねむ　です。

  March 9, 2005

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• ショートケーキ

  今やっと一息できたところです。ふー。夕方明日のお雛様のためにスポンジケーキを焼き、お風呂の後に生クリームでお化粧して今日の作業は終わりにしました。スポンジにあたっては、だいぶ上達してきたんだけど（自分ではね！）でも、生クリームでのつけ方がなかなかムラばかりで、どうやったらいいかこつの分かる人、良いアドバイスください”明日はイチゴを買ってきて、最後の仕上げをします。（ミス隠しでーす）皆さんはどんなお雛様を過ごしますか?　　　それと、今日図書館でちいさいおうち・てぶくろなどいっぱい借りてきたのでこれから読んであげたいと思います。おやすみなさい。

  March 2, 2005

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• ママさんのよろこび？

  今日はパパさんがお休みの日でした。朝食は遅めに食べたので、お昼はクレープを作りました。息子は生地を練るのも卵を割るのも全てにおいて「僕したい！僕したい！」と、とても積極的に手伝ってくれます。（見ているほうは少しひやひやものですが）ボウルで材料を混ぜるときも、元気に混ぜながら「うぉぉ～しんちゃんのママみたい～」と言いながら顔真似をしてくれます。@　先週の「クレヨンしんちゃん」で、親子でケーキを作る話をやっていたんです。見た？すごい似てたんだけど。（パパさんと娘はクレープを焼き出し、食べられる直前になってやっとテーブルにつきました。ちゃっかりしてます）さぁ、みんなで巻き巻きタイム。息子は生クリームやバナナ、りんごなどトッピングするのが面白くて仕方がないみたいで楽しそうに作ります。娘もお兄ちゃんを真似て、彼女なりにがんばっていました。私はクレープ焼き係。３人が「美味しい！美味しい！」とモリモリ食べるので焼いても焼いても追いつきませんでした。途中でパパさんが焼き係に交代してくれ、やっと食べれると思ったら、横で小さな声が。「僕、おなかすいたな」わたしのクレープを狙っている息子でした。でも、なんとかクレープを味わえました。みんなおいしいと言ってくれ楽しかったです。（今度は焼き係を旦那様に任せ、トッピング係になろっと）

  February 26, 2005

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