waxing crescent

長男くん、昨日で2歳。
ひょうきんでお調子者、人懐こくて、ちょろちょろよく動く。
これからの1年は、どんどん話す言葉が増えて、できることも増えて、成長していくんだろうな。

長男2歳のお誕生日＆次男生誕パーティーに、お友達が来てくれました～☆
お部屋もちょっとバースデーモード♪



豆乳ホイップで作った、小麦・卵・乳不使用のバースデーケーキを作ってみたよ。
超ザツだけど！！



乳製品はけっこういけるけど、たまにほっぺ赤くなっていたりするので、積極的には食べさせていない。
黄色いハートは友達が作ってくれたかぼちゃ寒天。

しっとりふわふわ！米粉ケーキ!! by yushuryo

でも、しっとりふわふわにはできなかった＞＜
目が詰まって重たいかんじに・・・
そして豆乳ホイップはしっかり泡立ててもあまり固まらないのね。

でもみんな食べてくれてありがとう～
長男は、一応「わあ～☆」と裏声あげて喜んでくれて、けっこう食べてくれたのでよかったわ♪
豆乳クリーム自体は、生クリームよりあっさりしていて好きかも。

ちなみに、豆乳ホイップのメーカー、めいらくのHPに米粉と黄桃ピューレを使ったスポンジケーキのレシピがあるけど、どんなかな～？
焼くのではなく蒸すみたい。

来年のお誕生日には、卵あたり解禁になっているといいな！！
次男出産の時に、アレルギーと母乳の関係について先生に相談したら、長男のどうもアトピー性皮膚炎だと思われる首や関節などの皮膚のかゆみは、先生出身のこども病院のアレルギー科では完治できるということらしいので、早く受診したほうが良いと、紹介状を書いていただいた。
ので、次男1ヶ月過ぎたら、長男のアレルギー・アトピー改善に向けてちゃんとがんばろうと思いまっす。