自宅で飲むワインとスコッチ

イエローテイル【シラーズ】　750ml

イエローテイル・シラーズ2004
（赤 / オーストラリア）
楽天最安値の税込840円は、くまの焼酎屋


先日、同じイエローテイルのシャルドネの記事を起こしましたが、その時に購入したシラーズを飲みました。

こちらも既に何度か飲んでいたので、安心して抜栓です。


色は、紫がかった濃いめのガーネット。

香りはそれほど強くなく、甘いバニラ香、カラメル香。ややスパイシーな香り、ベリー系の果実香もあります。

味わいは、このイエローテイルシリーズに共通する甘み・カラメル香があり、果実味もあります。
甘みを抑えるためにやや冷やし気味にしましたが、とてもジューシーで美味しいです。タンニンはそれほど強くないので、冷やしてもそれほど渋くはならなかったです。（赤ワインは冷やすと渋みが増して感じられます）


舌触りはサラッとしていて、それほど粘性は無い感じです。
甘み、果実味はしっかりありますが、それほど凝縮された濃い～ワインではなく、あくまで飲みやすいレベルです。


いつ飲んでも同じ美味しさ。安定した生産者はいいですね。


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