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昨日は、久々に会社の近くの中華料理店で昼食を取りました。
この店、結構繁盛店なのですが、 一番メニューは、なんといっても唐揚げ定食! 唐揚げの大きいのが7、8個入っています。 ごはんも大盛りです。 若い人たちには、大人気のようです。 ただし、お値段は1000円です。 ちょっと高め。。。。 他のメニューは概ね、700円前後で定食やセットメニューを出されているのですが、この唐揚げ定食のみ1000円。 でも高くてもオーダーが入っています。 飲食店にとっては理想的な形です。 自店の一番人気メニューが一番高いのですから・・・ やはり、そうなるように磨き込みをかけることが大事なんですね。 高くても食べたいメニュー! どうも価格ではない世界が飲食業にもあるみたいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2007.05.04 13:37:08
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